帖子详情

简简单单的一餐

520谈天说地

买菜的时候挑了新鲜的娃娃菜,看着嫩生生的,清炒最适合,大火快炒,只放一点点盐,保留本身清甜,颜色看着翠绿透亮。冬瓜去皮切厚块,加少许红椒焖煮,煮到软乎乎的,汤汁黄黄的,入口清淡,吃着不腻。

魔芋豆腐是我很爱做的一道菜,切厚片,放花椒、辣椒一起焖,吸满油香,口感 Q 弹,越嚼越有味。主菜是芹菜炒牛肉,牛肉切薄片,下锅快速滑炒,搭配脆嫩芹菜,再来几颗花椒提香,肉质不老,鲜香入味。

四个菜摆上桌,有荤有素,搭配刚刚好。没有复杂的调料,不搞花里胡哨的做法,全是家常味道。

家常菜胜在舒服,不用追求多么精致好看,合家里人的口味最重要。荤素搭配,营养均衡,热热闹闹一桌,一家人坐下来好好吃饭,平平淡淡,就是最踏实的幸福。











昨天16:30
猜你喜欢

野趣香浓【蒜蓉天绿香】

顺德都有辣菜?探味百丈园

广州有家高端火锅店,最正宗的重庆味道

【美食品鉴师】精致杭州菜,味道略失望但胜在性价比高

海鲜与荤素碰撞出的无敌鲜美!

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

热点推荐

国庆带小孩出外游玩简要

国庆不用跑远,顺德这7 个亲子圣地,小孩爱玩

成年人的世界,心动易得,克制难得

中秋期间,广州这些商圈有福利活动,别错过

本地装修交流群 杜绝踩坑超多福利

人和出租屋电:1.2元/度 水:1元/吨、请

名校感叹

新疆最美的风景总在路上

回老家吃席,找不回小时候的味道

水培发芽的红薯

邻居的心意~生核桃~沉甸甸的

夜逛白鹅潭|万象城氛围感拉满,坐等芳村这

人少的地铁坐得有多舒服

查看更多热点 >

回帖