榴莲皮熬的鸡汤,香甜好味,滋补非常。加入了几种香料制作的五花肉,色香味俱全。做法很简单但却非常好吃的微波炉蒸镰鱼,连我这种不吃鱼的人也喜欢吃。[ 本帖最后由 guci 于 2008-6-10 19:54 编辑 ]
榴莲煲鸡:取榴莲内壳,一整只鸡(先去血水)、姜片一起用慢火煲两个小时,待汤成浓牛奶一样浓白时就好了。还可以加上一些枸杞一齐煲,效果更好。此汤喝过后睡眠质量会很好,经常喝还能养颜哦。是一款适合全家喝的滋补靓汤。五花肉:五花肉洗净晾干水,然后加入酱油,酒,小许的盐崦一下,然后放进锅里煮,加入油\酒\花椒\八角\桂皮,煮开后小火煮20----30分钟(时间自己控制),快好了可加少许的糖提味.蒸鱼:鱼杀好砍段(不要切开),放进碟子,加上葱\姜,还可以加少许豆豉,用保鲜膜包好,置于微波炉,中高火叮3--4分钟(时间多少视鱼的大小),叮好后淋上油,酱油,非常鲜美呢~