恒霖妈妈
夏天的知了
秀一下，McQueen妈ＤＩＹ蛋糕秀！（更新：Ｐ４可乐芝士蛋糕）
1073578美食&下厨
巧克力幕斯蛋糕做法:
原料：幕斯粉50克、金钻植物奶油(或者雀巢淡奶油）250克、巧克力适量；
１ 、50克幕斯粉在75克开水中搅溶， 放一段时间使其冷却；
２、 将奶油打发至5～6成；
３、 将巧克力加热至溶化，加入到奶油里；（我是用巧克力酱的，所以直接加进打发的奶油里去了。）
４、将冷却的幕斯水加入奶油搅匀，倒入包好围边的蛋糕坯中。
５、放入冰箱冷冻室中至幕斯发硬。最好冻一晚上。
巧克力幕斯就做成了，还可以根据自已的喜好选用其它水果汁来取代巧克力，比用鱼胶粉方便多了 呵呵！
[ 本帖最后由 恒霖妈妈 于 2008-7-21 20:50 编辑 ]
2008/07/12
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