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自己发绿色食品~~~绿豆豆芽

25685178美食&下厨

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压重物是为了豆芽可以长得粗壮一点吧
2008/10/07回复
毛巾是先铺在筛子里面,然后再在豆芽上铺一条毛巾吗?要筛子不是要小洞让豆芽长出来的吗?为什么要毛巾?
2008/10/07回复
庭燕庭燕23楼
我按楼主的方法发的豆芽蛮漂亮,但有苦味啊,
2008/10/09回复
强大
2008/10/10回复
实验了,不成功,
2008/10/10回复
豆牙好像营养不良,而且根部很长的须,
2008/10/10回复
我也发过两次了,但是存在以下问题:
1.根部有些土色,带须
2.有点苦味
3.有些长得粗,有些长得幼

不知哪出了问题
2008/10/10回复
吴YOYO吴YOYO28楼
。。
2008/10/10回复
qllwylqllwyl29楼
我也经常做,2天左右就有得吃,但没有楼主发得粗壮。偶尔也会有苦味,我想是因为接收到紫外线的原因吧,千万不可以让芽变绿,否则就会有苦味了。
2008/10/11回复
蓝天白云飘:
请问,你是用自来水发吗?听说用自来水发不出豆芽来,不知是不是。反正,发过绿豆芽一次,用自来水。失败了。
查看原文
亲,我就用自来水发的.那是不是某个步骤出现问题了.
2008/10/18回复
小车迷妈妈:
请问如何才能祛除豆芽里的苦涩味?
查看原文
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豆芽有苦涩味道,那是因为豆芽见到光线了.光合作用了.所以会发苦的.我第一次做的时候为了拍照就经常翻起来看,做出来的就苦.所以吃之前是出出水,然后加醋凉拌.苦味会淡一些.

尽量在整个过程避光,可以拿报纸给盖下,最好放到阴暗的角落.只要在发芽的过程中不见光,就不会苦的
2008/10/18回复
我的刚把绿豆下水,晚上睡觉前应该长出小白点了,过两三天就可以吃了吧?

啦啦,好期待,
2008/10/25回复
请问黄豆芽是不是也这么发啊?
2008/10/25回复
太好了,前些日子刚发得失败了。
2008/10/25回复
一定无俾D绿豆见到光线,会好苦噶!
2008/11/13回复
历害,学习了
2008/11/13回复
帮顶
2008/11/13回复
Donna98Donna9838楼
楼主真实高手,那我发的根须很长,还很瘦弱是怎么回事呢
2008/11/13回复
强人,我明天试试
2008/11/13回复
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在非买不可买的豆芽机好神奇,发绿豆芽一晚上就冒牙啦

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