蒸红糖蛋糕，其实同之前的蛋糕一样整法，只系白糖换左红糖

[ 本帖最后由 乔儿lyh 于 2008-12-3 10:55 编辑 ]

看起来不错！

漂亮

　　想吃。

想问一问，那个滚旦法中，在酒里滚一滚，还是全只旦放在酒里浸一浸？要几耐？仲有，在盐上滚完后，放在容器里的时候，使唔使再加盐？唔加会唔会唔够味？塑胶容器得唔得？

帮顶

偶也想知道

我都想知呀。0

这个红糖糕怎么做呀，看上去太好吃了

系咯。。。LG讲得仔细点。。。。

系啊，就系系就里面浸一浸就得啦，放系容器里面可以加小小盐，整腌制的食物最好就唔好用塑胶的容器咯，玻璃好D。

材料：低粉150G，红糖120G，鸡蛋5只，泡打粉少许，油两大勺
做法：鸡蛋打发，分次加入红糖继续打发，然后拌入混合后的粉粉（粉类一定要过筛），加油，拌匀
           然后放入刷油的盘里，水开上锅，大火蒸20分钟即可

要学一下了

我家的咸鸡蛋，就是放在咸盐水里的

感觉楼主妈妈的方法好简单，有冲动要学，但是怕不成功

红糖糕也好赞

呵呵,谢谢咯,呢个星期试试先.系了,高度数酒,要几高度数?60得唔得

多谢捧场，系好简单，我都系第一次整，出缸蒸熟打开个一刻我都好紧张，怕变左臭蛋，呵呵～试试啦，会有惊喜的！

60度当然得啦，我用的系红星二锅头，50几度。预祝MM成功哦

老公超爱吃咸蛋,明天我就试一下.

做咸蛋和我老公有点不同。他浪费一两瓶白酒。有酒泡的。
改天用亲的经济型方法试下。