这个我会,是最传统的方法了,我从小就看我妈妈是这样弄的
隔水蒸蛋糕
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我以前也吃过妈妈整的,蛋味比外面买的要浓,而且健康放心。
不过妈妈的做法和楼主的不一样,她的原料是用鸡蛋、面粉、白糖各三分之一,其他步骤和楼主的类似。
曾经看过有食品系的人发帖,外面买的蛋糕都用反式脂肪制作,影响人体健康。我个人估计蛋糕油可能也有些反式脂肪的嫌疑。
今天就叫妈妈做一次给我吃,哈哈~
不过妈妈的做法和楼主的不一样,她的原料是用鸡蛋、面粉、白糖各三分之一,其他步骤和楼主的类似。
曾经看过有食品系的人发帖,外面买的蛋糕都用反式脂肪制作,影响人体健康。我个人估计蛋糕油可能也有些反式脂肪的嫌疑。
今天就叫妈妈做一次给我吃,哈哈~

2008/12/11回复

好厉害呀
2008/12/11回复

我做过一次发了起来,,之后就发不起来!!

不过宝贝很喜欢吃,,所以我需要继续努力哦!!



不过宝贝很喜欢吃,,所以我需要继续努力哦!!
2008/12/12回复

好似几好味甘。 

2008/12/13回复

流口水啊
有机会也要试试看



2008/12/13回复