今晚的晚餐(芝士球,沙律,海鲜汤)
1078079美食&下厨
先上配料的大合照先,。
1,分装好了的500G马苏里拉芝士.
2,酵母(燕子牌的)5G,盐5G,混合在一起了。
3,鸡蛋4个。
4,橄榄油(40ML是放进芝士里面的,20ML左右的用来抹烤盘等等)
5,风车牌的太白粉500G
6,牛奶150ML左右就OK了。
7,车螺适量(看个人口味哦)
8,米沙适量(看个人口味哦,不煮糊了就OK)
9,综合蔬果干适量
10,沙律酱(我喜欢青柠味的,嘻嘻)
11,小青瓜
[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 23:09 编辑 ]
2008/12/15
全部回帖
常常满:
喜欢芝士球!为什么一定要马苏呢?用其他的芝士做不行?
查看原文其实很多人都认为马苏是做PIZZA的专用芝士,因为它有拉丝的效果,
我做的这个芝士球会偏韧一点点,嚼起来比较有嚼头,而且没有腻的感觉。所以我选了马苏,
用其他的芝士也不是说不可以,不过吃起来可能会是软软的,另外一种味道哦。
我做的这个芝士球会偏韧一点点,嚼起来比较有嚼头,而且没有腻的感觉。所以我选了马苏,
用其他的芝士也不是说不可以,不过吃起来可能会是软软的,另外一种味道哦。
2008/12/17回复
看着眼馋阿~~~~~


2008/12/17回复
maggie妈:
靓猪一定系五使上班又无BB了,真系有情调啊,搞d甘复杂的野,流晒口水添
查看原文岩左一半,,暂时真系无BB,,不过你话唔使上班,,,唉,,,我都好想唔使上班啊,,,,,,

2008/12/17回复
垫底是因为桌子的第二层很多乱七八糟的东西,哇哈哈~!




