最靓的猪把混合好的芝士和太白粉搓成小球，，由于没有经验，第一次的时候贪心，所以做成大大的球放进去烤，事实告诉我，贪心会把芝士球变成芝士包，，晕～～～
还要记得先要用油把烤盘抹一遍，还有搓小球的时候手也要有点油哦，，搓好小球后，将小球在旁边的小碟子里面的油里滚一下，这样在烤的时候才不至于太粘着烤盘。烤出来也会香点哦～
烤的时候要用上面的火，270度（有同学说家里面的烤炉只有250度，那就用250度过一点点的MAX吧），10分钟左右。
[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 23:40 编辑 ]
今晚的晚餐（芝士球，沙律，海鲜汤）
1076979美食&下厨
先上配料的大合照先，。
1，分装好了的500G马苏里拉芝士.
2，酵母（燕子牌的）5G，盐5G，混合在一起了。
3，鸡蛋4个。
4，橄榄油（40ML是放进芝士里面的，20ML左右的用来抹烤盘等等）
5，风车牌的太白粉500G
6，牛奶150ML左右就OK了。
7，车螺适量（看个人口味哦）
8，米沙适量（看个人口味哦，不煮糊了就OK）
9，综合蔬果干适量
10，沙律酱（我喜欢青柠味的，嘻嘻）
11，小青瓜
[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 23:09 编辑 ]
2008/12/15
全部回帖
最靓的猪楼板凳车螺米沙
由于喜欢毋米粥，所以朋友送了我一些米沙，，用来煲翔妈团的车螺就最正了。。（帮翔妈做下广告先，翔妈要俾我广告费啊～！）
先将米沙洗干净，然后放入沙煲同冷水一起煲，等滚了之后记得用小火慢慢熬，，，等米沙开始变溶了就放入车螺，之后等再滚多一次5－10分钟之后关火，搞掂。。
[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 22:53 编辑 ]
由于喜欢毋米粥，所以朋友送了我一些米沙，，用来煲翔妈团的车螺就最正了。。（帮翔妈做下广告先，翔妈要俾我广告费啊～！）
先将米沙洗干净，然后放入沙煲同冷水一起煲，等滚了之后记得用小火慢慢熬，，，等米沙开始变溶了就放入车螺，之后等再滚多一次5－10分钟之后关火，搞掂。。
[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 22:53 编辑 ]
2008/12/15回复
最靓的猪楼4楼沙律
先将小青瓜用沙律酱拌好，然后加入干果再加入沙律酱拌多一次哦～～
可以用杂果的干果也可以用完全系波罗蜜的干果，我都中意啊，经常都系一边搅拌一边吃，搅到最后都差不多吃完了，呵呵。
[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 22:57 编辑 ]
先将小青瓜用沙律酱拌好，然后加入干果再加入沙律酱拌多一次哦～～
可以用杂果的干果也可以用完全系波罗蜜的干果，我都中意啊，经常都系一边搅拌一边吃，搅到最后都差不多吃完了，呵呵。
[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 22:57 编辑 ]
2008/12/15回复
最靓的猪楼5楼楼上的好快啊，呵呵
最后上成品，老公回来宵夜说有点拉丁芝士球的味道哦，不过样子差了点，下次再继续努力～！
PS：浅色的芝士球的口感会甜一点，软一点，深色的芝士球会香口点脆一点。
我喜欢深色的多点，老公喜欢浅色的多点，各位看官可以自行选择哦～
最后上成品，老公回来宵夜说有点拉丁芝士球的味道哦，不过样子差了点，下次再继续努力～！
PS：浅色的芝士球的口感会甜一点，软一点，深色的芝士球会香口点脆一点。
我喜欢深色的多点，老公喜欢浅色的多点，各位看官可以自行选择哦～
2008/12/15回复
老公说做宵夜不错最靓的猪楼11楼DFPCMX_868:
看到靓猪认真交作业了又几正
，今次是专门为了靓猪才团车螺的，为了靓猪的车螺，翔公公专门坐车去抬回来，看到靓猪的作品，翔公公笑哈哈总算没白忙
，抵赞
，下次叫翔奖你靓仔螺
查看原文 ，今次是专门为了靓猪才团车螺的，为了靓猪的车螺，翔公公专门坐车去抬回来，看到靓猪的作品，翔公公笑哈哈总算没白忙 ，抵赞 ，下次叫翔奖你靓仔螺
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人地第一次正正经经交功课，，翔妈肯定要奖我私货啦～！哇哈哈2008/12/16回复
垫底是因为桌子的第二层很多乱七八糟的东西，哇哈哈～！
