这段时间LG都要陪客户吃饭,俺只能在家打发日神,忽然想起,之前找了很久的芝士球配方,今晚就自己动手吧,加上沙律和海鲜汤应该也还不错吧。。。俺也是第一次DIY 哦~希望下次可以做得更好,谢谢大家捧场~!先上配料的大合照先,。1,分装好了的500G马苏里拉芝士.2,酵母(燕子牌的)5G,盐5G,混合在一起了。3,鸡蛋4个。4,橄榄油(40ML是放进芝士里面的,20ML左右的用来抹烤盘等等)5,风车牌的太白粉500G6,牛奶150ML左右就OK了。7,车螺适量(看个人口味哦)8,米沙适量(看个人口味哦,不煮糊了就OK)9,综合蔬果干适量10,沙律酱(我喜欢青柠味的,嘻嘻)11,小青瓜[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 23:09 编辑 ]
最靓的猪:车螺米沙由于喜欢毋米粥,所以朋友送了我一些米沙,,用来煲翔妈团的车螺就最正了。。(帮翔妈做下广告先,翔妈要俾我广告费啊~!)先将米沙洗干净,然后放入沙煲同冷水一起煲,等滚了之后记得用小火慢慢熬,,,等米沙开始变溶了就放入车螺,之后等再滚多一次5-10分钟之后关火,搞掂。。[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 22:53 编辑 ]查看原文看到靓猪认真交作业了又几正 ,今次是专门为了靓猪才团车螺的,为了靓猪的车螺,翔公公专门坐车去抬回来,看到靓猪的作品,翔公公笑哈哈总算没白忙 ,抵赞 ,下次叫翔奖你靓仔螺
最靓的猪:楼上的好快啊,呵呵最后上成品,老公回来宵夜说有点拉丁芝士球的味道哦,不过样子差了点,下次再继续努力~!PS:浅色的芝士球的口感会甜一点,软一点,深色的芝士球会香口点脆一点。 我喜欢深色的多点,老公喜欢浅色的多点,各位看官可以自行选择哦~查看原文个猪的手势真是越看越 ,难怪猪公感疼爱靓猪
DFPCMX_868:看到靓猪认真交作业了又几正 ,今次是专门为了靓猪才团车螺的,为了靓猪的车螺,翔公公专门坐车去抬回来,看到靓猪的作品,翔公公笑哈哈总算没白忙 ,抵赞 ,下次叫翔奖你靓仔螺查看原文5 人地第一次正正经经交功课,,翔妈肯定要奖我私货啦~!哇哈哈