这段时间LG都要陪客户吃饭,俺只能在家打发日神,忽然想起,之前找了很久的芝士球配方,今晚就自己动手吧,加上沙律和海鲜汤应该也还不错吧。。。俺也是第一次DIY 哦~希望下次可以做得更好,谢谢大家捧场~!先上配料的大合照先,。1,分装好了的500G马苏里拉芝士.2,酵母(燕子牌的)5G,盐5G,混合在一起了。3,鸡蛋4个。4,橄榄油(40ML是放进芝士里面的,20ML左右的用来抹烤盘等等)5,风车牌的太白粉500G6,牛奶150ML左右就OK了。7,车螺适量(看个人口味哦)8,米沙适量(看个人口味哦,不煮糊了就OK)9,综合蔬果干适量10,沙律酱(我喜欢青柠味的,嘻嘻)11,小青瓜[ 本帖最后由 最靓的猪 于 2008-12-15 23:09 编辑 ]
DFPCMX_868:看到靓猪认真交作业了又几正 ,今次是专门为了靓猪才团车螺的,为了靓猪的车螺,翔公公专门坐车去抬回来,看到靓猪的作品,翔公公笑哈哈总算没白忙 ,抵赞 ,下次叫翔奖你靓仔螺查看原文5 人地第一次正正经经交功课,,翔妈肯定要奖我私货啦~!哇哈哈
常常满:喜欢芝士球!为什么一定要马苏呢?用其他的芝士做不行?查看原文其实很多人都认为马苏是做PIZZA的专用芝士,因为它有拉丝的效果,我做的这个芝士球会偏韧一点点,嚼起来比较有嚼头,而且没有腻的感觉。所以我选了马苏,用其他的芝士也不是说不可以,不过吃起来可能会是软软的,另外一种味道哦。