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DIY烤肉-COOK100西式烤肉卷(微波炉可做)

663563美食&下厨

去过几次韩国烤肉店,喜欢上了那里的烤肉卷。感觉味道正宗,而且香而不腻,特好吃。周末在家,准备下材料自己琢磨也来做个西式烤肉卷!
先给个成品图片:

COOK100的西式烤肉卷
西烤1.jpg (67.05 KB)
2009-2-24 09:28



具体做法:

准备新鲜的五花肉,切成博片。
切片.jpg (85.01 KB)
2009-2-24 09:28

准备金针菇,用热水过下。
金针菇.jpg (54.88 KB)
2009-2-24 09:28


用COOK100甜辣料加水调入味
调金针菇.jpg (73.21 KB)
2009-2-24 09:28


用COOK100美式碳烧料加水调肉片入味
调肉片.jpg (73.66 KB)
2009-2-24 09:28

卷入味好的金针菇
卷金针菇.jpg (77.65 KB)
2009-2-24 09:28

卷1.jpg (58.98 KB)
2009-2-24 09:28

卷2.jpg (58.98 KB)
2009-2-24 09:28

穿牙签
穿牙签.jpg (81.51 KB)
2009-2-24 09:28

穿2.jpg (82.29 KB)
2009-2-24 09:28

穿3.jpg (72.58 KB)
2009-2-24 09:28

穿好准备烤肉
穿好.jpg (41.71 KB)
2009-2-24 09:28


入盘烤肉
入盘.jpg (90.81 KB)
2009-2-24 09:28

用微波炉烤,用中高火烤,中间刷些油和蜂蜜。
微波炉烤.jpg (61.39 KB)
2009-2-24 09:28

COOK100的西式烤肉卷
成品.jpg (67.05 KB)
2009-2-24 09:28

再来一张
成品2.jpg (77.08 KB)
2009-2-24 09:28
2009/02/24
全部回帖
中间放其他材料行不?
2009/04/25回复
细水长流:
中间放其他材料行不?
查看原文
最好不要放哦,容易串味的!
2009/04/25回复
哦~好像很辣...
2009/04/25回复
好正呀
2009/04/25回复
我也想做,楼主是不是可以团酱料?我想要哈!
2009/04/26回复
yueyaerqq:
我也想做,楼主是不是可以团酱料?我想要哈!
查看原文
呵呵,团购区有团的!
2009/04/27回复
顶起来看下哦!
2009/05/23回复
几好
2009/05/23回复
看上去还是不错的呢!
2010/05/15回复
微波炉跟我家的一模一样
2010/05/15回复
哇,一看就觉得好吃。
2010/05/18回复
超市有无呢D料卖呀?
2010/05/18回复
想要呢,但没看到楼主的贴子啊?能否在岗顶地铁自提?麻烦楼主短我
2010/05/18回复
周末又做了呢,料呢在团购区 有爸妈爱靖然在团购呢!可以去看看!!
2010/05/24回复
以前做过肥牛卷的,可能调料没调好,有点腻的感觉。
2010/05/24回复
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