我想知道用什么方法蒸蛋不会粘盘，好难洗啊！

在电饭煲弄会很滑的，等煮到八成熟的时候，再放下去！隔几分钟后，就完成了
要是不喜欢的话就加保鲜膜在锅里弄

学习了，谢谢LZ，相片拍得好诱人哦！

谢谢楼主，

“不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变老了，而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织”

找到我两次蒸蛋失败的原因了～～～～～

我姐夫教的：打蛋的时候下一滴油。碗上面不用盖东西，直接盖上锅盖就可以了。百试百滑嫩平。

顶！

看上去好象很好吃， 我也来学习一下。

好饿啊

学习

厉害！

帮顶

直接放在跳置既电饭煲保温就得了，对水某要求的，而且都系唔会失手

上次听阿姨说的,蒸的时候放根筷子在里面不要把盖子盖严了,蒸出来就很滑了,试了结果真的是这样

蒸的很嫩滑哦，喜欢

好好用啊~多谢赐教

学习了

学习了，老爷交我几次，还没学会，笨啊

谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢
我已经篜蜂窝蛋蒸到失去希望了，今晚照LZ的方法蒸终于成功了，好激动7

不错啊