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小猪食堂:晒我家元宵团圆饭!小女子亲自下厨!秘制酱汁在23楼!

438231美食&下厨

元宵夜,简简单单,一家人坐在一起吃个团圆饭吧!

现在流行“鸡煲蟹”,自从去饭店吃过后,觉得味道很好,应lg要求,亲自研究,煮餐好吃的慰劳他!

去片:::::


  部分生蟹!


走油 备用!


走地鸡一只,腌制后,姜葱起锅,两面爆香!




d 姜葱仲好味道!


  秘制酱汁!


所有材料混合,再爆香!!更香,更香。。。。。


加入大量 清鸡汤,不是广告哦!

[ 本帖最后由 pigjoey 于 2010-3-1 14:59 编辑 ]
2010/02/28
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还有青菜、汤丸。。。忘记拍照了!

最后,再来一张风卷残云照!


  个个食到“舔舔利”!

祝大家元宵快乐!!一年好过一年!!
2010/02/28回复
CinyLvCinyLv板凳
丰富的一餐哦
2010/02/28回复
pigjoey:
元宵夜,简简单单,一家人坐在一起吃个团圆饭吧!现在流行“鸡煲蟹”,自从去饭店吃过后,觉得味道很好,应lg要求,亲自研究,煮餐好吃的慰劳他!去片:::::[图片]  部分生蟹![图片] 走油 备用![图片] 走地鸡一只,腌制后,姜葱起锅,两面爆香![图片][图片] d 姜葱仲好味道![图片]  秘制酱汁![图片] 所有材料混合,再爆香!!更香,更香。。。。。[图片] 加入大量 清鸡汤,不是广告哦![ 本帖最后由 pigjoey 于 2010-3-1 14:59 编辑 ]
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2010/02/28回复
已经有mm看到帖子了,开心哦!
2010/02/28回复
流着口水看贴
2010/02/28回复
苏米苏米7楼
好丰盛啊,做这样的一餐成本是多少?好让我也参考下
2010/02/28回复
吃饭的时候,我们也在算呢。

免酒水茶介,大约300元成本啦!因为元宵节买野会贵d咯,如果平时可能5使!

主要材料:

1只鸡、2斤蟹、2斤虾、18只鲍鱼、4条大黄骨鱼。。。。。
2010/02/28回复
强烈要求上秘制酱料的做法~~流口水~~
2010/03/01回复
秘制酱汁是否可以公开呢?我果日先同啲同事系度讲紧“鸡煲蟹”嘅做法,都想系屋企自己整啊
2010/03/01回复
urpigurpig11楼
口水流左一地。。。
2010/03/01回复
enid_enid_12楼
除了口水还是口水
2010/03/01回复
celiacelia13楼
有没有剩饭剩菜,今日中午去你屋企痴餐啊。。。
P.S.以后都唔好黎我屋企食饭,失礼死人!!!
2010/03/01回复
好丰富噢
2010/03/01回复
chilamychilamy15楼
真是几得哦,我都决定心动不如行动先得,但我无秘制酱料哦9
2010/03/01回复
  流晒口水,好似真是好好味哦
2010/03/01回复
好丰富的晚餐```看那下面那张`好像那种盘菜``
2010/03/01回复
周末试试鸡煲蟹,没有秘制酱汁就自己创作吧,呵呵
2010/03/01回复
秘制是点秘制法啊?我老爷叫我试下整蟹煲鸡!!我怕个汁整得唔好~~所以唔够胆试啊!!!
2010/03/01回复
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