开心啊,今天买到了脆柿子
1374167谈天说地
上次吃到脆柿子还是1,2年前的事了。
2011/10/30
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itbag9楼
wqlanny:
我家好多柿子的,我爸说卖给人家100斤才60元呢,小时候经常到了柿子熟的秋季,躺在树上摘熟透的红柿子吃,掉地了绝对不要哈.软软的很甜.我们家喜欢泡盐水柿子,现在收回来开始泡,过年就有得吃了,甜中带点咸味,好好吃的.
查看原文客家的盐味柿(咸柿),呵呵。。很好吃,不过外地可能有些人吃不下去,因为柿子是有盐的咸味道的,哈哈。
2011/10/30回复
小小史努比10楼
啊?还有天生的脆柿子啊。
我们老家就是在柿子快熟,变成桔红色的时候摘下来,放进锅里加水煮(具体煮法我忘记了),反正煮好后柿子就变得脆而甜了,很好吃。没煮的时候根本不能吃,很涩。
还可以做成柿饼,就是削掉表皮,太阳上晒一周多吧,然后收到一个大缸里,过年的时候就可以吃了,就像现在市面上卖的柿饼一样。
市面上常见的软柿子一定不是正常熟的,因为柿子在树上不可能大批量熟到这种程度,早烂掉了。
我们老家就是在柿子快熟,变成桔红色的时候摘下来,放进锅里加水煮(具体煮法我忘记了),反正煮好后柿子就变得脆而甜了,很好吃。没煮的时候根本不能吃,很涩。
还可以做成柿饼,就是削掉表皮,太阳上晒一周多吧,然后收到一个大缸里,过年的时候就可以吃了,就像现在市面上卖的柿饼一样。
市面上常见的软柿子一定不是正常熟的,因为柿子在树上不可能大批量熟到这种程度,早烂掉了。
2011/10/30回复
依丝而梦楼11楼
小小史努比:
啊?还有天生的脆柿子啊。我们老家就是在柿子快熟,变成桔红色的时候摘下来,放进锅里加水煮(具体煮法我忘记了),反正煮好后柿子就变得脆而甜了,很好吃。没煮的时候根本不能吃,很涩。还可以做成柿饼,就是削掉表皮,太阳上晒一周多吧,然后收到一个大缸里,过年的时候就可以吃了,就像现在市面上卖的柿饼一样。市面上常见的软柿子一定不是正常熟的,因为柿子在树上不可能大批量熟到这种程度,早烂掉了。
查看原文是的,软柿子就是提前摘下来,通过其他方式把它催熟了
我不知道现在市面上买到的这种脆柿子是品种就是脆柿子呢,还是用它变成脆柿子的。我估计应该有这种天生脆柿子的品种吧,具体不太清楚,
我不知道现在市面上买到的这种脆柿子是品种就是脆柿子呢,还是用它变成脆柿子的。我估计应该有这种天生脆柿子的品种吧,具体不太清楚,
2011/10/30回复
依丝而梦楼14楼
fayexia:
6 这段时间天天吃柿子,我这才卖一两块钱现在吃甜的,过段时间就吃盐的了~,最后还有柿子干但凡是柿子我都喜欢怀孕时照吃不误 8
查看原文mm在哪?你们那卖得真便宜啊
我也是,但凡是柿子的都爱吃,哈哈
我也是,但凡是柿子的都爱吃,哈哈
2011/10/31回复