名人不敢,妈网厨艺高人深藏不露啊!!!!
第一道南瓜汤我以为是咖喱呢
Windy的DIY日记!更新酸梅酱叉烧,P2!
781839美食&下厨
材料:南瓜一大块、淡奶油小许、浓缩鸡汤小许、盐小许、牛油小许,面粉小许、蒜末OR洋葱末小许、黑胡椒粉小许
做法:1、南瓜加水放电饭煲煮熟。南瓜煮熟后,煮南瓜的水,留起备用。南瓜放入搅拌机,加小许南瓜水,搅拌成南瓜泥备用。用叉子压成南瓜泥也可。
2、热锅放牛油,放蒜末OR洋葱末,(我放的洋葱)放两大汤匙面粉,搅匀,尽量不要给面粉结团。倒入南瓜泥,放入适量的高汤OR清水(我偷懒,放了煮南瓜的水&半条浓缩鸡汤)。再放适量的淡奶油,拌匀,煮滚后,小火煮15分钟。
3、加入盐、黑胡椒粉调味,装盘,即可。
5、喜欢的,可以淋一点淡奶油在南瓜汤上,画出奶油花,再用喜欢的香草做装饰。
2012/02/03
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第一款汤最吸引了~就是台布不够完美~
发现LZ很喜欢吃胡椒哈~~
发现LZ很喜欢吃胡椒哈~~
2012/02/06回复
wf8776楼5楼
xiaoqing_sweet:
第一款汤最吸引了~就是台布不够完美~发现LZ很喜欢吃胡椒哈~~
查看原文我是挺喜欢吃胡椒的,而且,用来装饰也很美,不是吗?哈哈哈……
2012/02/06回复
好有心机!
2012/02/08回复
appleQ201110楼
好有心机!
2012/02/08回复
crystalguo13楼
好有心机啊,学习
2012/02/08回复
karen200816楼
wf8776:
第一款,暖粒粒的奶油南瓜浓汤[图片][图片][图片][图片]材料:南瓜一大块、淡奶油小许、浓缩鸡汤小许、盐小许、牛油小许,面粉小许、蒜末OR洋葱末小许、黑胡椒粉小许做法:1、南瓜加水放电饭煲煮熟。南瓜煮熟后,煮南瓜的水,留起备用。南瓜放入搅拌机,加小许南瓜水,搅拌成南瓜泥备用。用叉子压成南瓜泥也可。 2、热锅放牛油,放蒜末OR洋葱末,(我放的洋葱)放两大汤匙面粉,搅匀,尽量不要给面粉结团。倒入南瓜泥,放入适量的高汤OR清水(我偷懒,放了煮南瓜的水&半条浓缩鸡汤)。再放适量的淡奶油,拌匀,煮滚后,小火煮15分钟。 3、加入盐、黑胡椒粉调味,装盘,即可。 5、喜欢的,可以淋一点淡奶油在南瓜汤上,画出奶油花,再用喜欢的香草做装饰。
查看原文这个很不错啊,打算整了,哈哈。mm是否住在中医药大学附近啊?我也在附近,另外白色的淡奶油点样挤?
2012/02/10回复