月wfj兰花岛主:
做好之后醒上二十分钟再煎，不能立马下锅煎。你炎前的步骤都对了，就差这最后一步，加油哦。还有，梅山酵母不是杂牌，是南方市场最好的酵母，而安琪是北就市场最好的。
查看原文对的，我也一直用梅山牌酵母，很不错的。
闪闪的私家厨娘——第一次做生煎馒头、家常小菜虾仁炒蛋、自制酸甜腌黄瓜。
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风振罗衣楼42楼嘻嘻,你甘谦虚架,一路关注你都知道你啦,你懂的,人又靓,身材又正,又是一个贤妻良母,祝福你一家人幸福快乐, ...
2012/12/01回复
buniwei
amy4322
爽哈哈
。第1次，做成这样已经很不错了。用老面发，口感会更好
wangziling48楼
好强大，给自己动手丰衣足食的闪妈干杯2012/12/01回复
wwbride49楼忍不住房登陆替你老公喊冤，不是他揉坏了，一次发酵排气揉狠点不怕，你少了“二次发酵”！包好后再醒到包子变胖。天气冷，怕醒的程度不够，可以加入少量的“小苏打”以防万一。再有面团也可和得湿一点，蒸出来的包子润润的，但是用不了擀面杖，得用手捏啦。外面包子店还有一做法就是蒸包子时往包子上撒水，保证包子润润的
2012/12/01回复
provence8650楼哇~~厉害啊`~
2012/12/01回复
风振罗衣楼54楼虽然你发酵了，但你是用水煮到干的，这能发成大胖子？用蒸笼才能发到很大吧 ...
2012/12/01回复
annpeng55楼vwanwan8曾经，我也很兴致勃勃的买 了一大堆做面包，馒头的料，结果我发现，不如在外面买 个面包算了，一有时发酵不成功，不知是不是这冬天的原因，可我看M妈你发酵得超好；二因为没经验，经常性的放多面粉，一家三口哪能吃那么多，基本是倒，或者是我硬塞，久了就没趣了
不过还是来支持一下，比我成功多了
不过还是来支持一下，比我成功多了2012/12/01回复
风振罗衣楼56楼而且，不吃四条腿的动物，这肉食煮好了能吃出来？不知情的状态下，猪肉丁子，告诉你是鸡肉丁，你吃下去会咋 ...
2012/12/01回复
风振罗衣楼57楼忍不住房登陆替你老公喊冤，不是他揉坏了，一次发酵排气揉狠点不怕，你少了“二次发酵”！包好后再醒到包子 ...
2012/12/01回复
杨花榆荚
