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闪闪的私家厨娘——第一次做生煎馒头、家常小菜虾仁炒蛋、自制酸甜腌黄瓜。

26465178美食&下厨

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谕儿妈谕儿妈101楼
下次就有经验了，美妈
2012/12/03回复
baby-hkbaby-hk102楼
哗,,好正哦
2012/12/03回复
ELSABABYELSABABY103楼
真心佩服做面食的麻友.
2012/12/03回复
可爱的cindy可爱的cindy104楼
家里整是麻烦，但能保证质量和卫生。
2012/12/03回复
广州喜迎门设计广州喜迎门设计105楼
闪妈好手艺啊，贤妻良母，好有福气的闪爸哦
2012/12/03回复
xuan0321xuan0321106楼
已经发好了，排气后包子包好后放置20分钟后再煎就可以了，你这个揉了面包了直接放去煎，没有给时间酵母二次发酵就把酵母给煮死了。
2012/12/03回复
545363906545363906107楼
挺有卖相的，很好，厉害
2012/12/03回复
vivian338vivian338108楼
好有食欲吖
2012/12/03回复
vivian338vivian338109楼
好有食欲吖
2012/12/03回复
ggsophyggsophy110楼
看起来好好吃的样子，
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼111楼
其实用苏打粉可以的，我妈妈小时候都是用的那个，我也是南方人
超市的工作人员也介绍我去药房买苏打粉呢，但是药房的MM不确定苏打粉能不能发酵，加上学名也不同，闪妈也不懂，所以没敢买呢……
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼112楼
图文并茂，感觉也不差啊，LZ谦虚了
谢谢认可哦，第一次做，还有很多不足的地方呢。
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼113楼
图文并茂，感觉也不差啊，LZ谦虚了
谢谢小小龚妈妈支持呀~
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼114楼
luojie1220a:
风振罗衣，不仅在装修版块人气旺，在饮食方面也如此厉害，佩服佩服！！包子瘪了，是开盖早了。关火以后，等两分钟掀盖子，就不会这样了。
查看原文
谢谢圆圆妈从装修版支持到厨房版呀，我在整包子方面还是新手呢，感谢圆妈指点，看了隔壁蒸包子的爸爸解说，好像是锅内锅外气压不同，所以把包子压瘪了，那个爸爸的包子蒸的真好，我也学了不少知识。
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼115楼
生煎馒头用的是不发酵的面，而且皮要薄才行
呃，我在度娘上查了好多篇做法，都说要发酵粉呢……
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼116楼
风振罗衣:


看了就想吃，怀念老家的小吃
查看原文
呵呵，看来是老公的老乡呀，替老公跟你握手~
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼117楼
楼主有心的，不过生煎馒头不是头朝上的拉，等等发张我家自制的生煎包给你看 ...
好呀好呀，期待你的生煎包照片，一定要来发哦！
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼118楼
好厉害！我就只有看的份了
那就当个娱乐贴来看看也好嘛，呵呵~~
2012/12/03回复
风振罗衣风振罗衣楼119楼
强。。。在新屋搞搞新意思，爽啊
是呀，新家新气象，心情好就有动力折腾这些事，其实挺累人的呢，(*^__^*) 嘻嘻……
2012/12/03回复
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