123!@#:第一次炸时,油放多一点,一定要等油温起来后,才放土豆片,第一次炸少放点土豆片,等土豆片变白时,快速弄出来,要不会糊,油温不够就放土豆片,炸出来的土豆很硬,不脆噢。查看原文万分谢谢美妈的提醒,你要不说,我肯定不知道的!
亲.请你爱上我:我们老家也有,我都做过,但我们那里煮的时候要放花椒,盐,还有其他香料,土豆不用切,那样太费时,我们是用一种工具叫什么我也忘了,把土豆放在上面推,就成片了,不但块而且很均匀。查看原文你说的又是一种吃法噢,有空分享一下啊