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家婆家的小吃:干土豆片****有详细做法噢。

45011251美食&下厨

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123!@#123!@#221楼
子涵贝贝1:
看着都想吃
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炸的土豆片吃起来脆的,我家女儿最爱吃。
2013/06/22回复
123!@#123!@#222楼
xiaerfeng:
不错呀,这个在老家可以试试
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呵呵,是的,有空可以试试。
2013/06/22回复
123!@#123!@#223楼
2013/06/22回复
123!@#123!@#224楼
chuhan2528:
小时候在家是晒红薯片,芋头片。做法差不多。
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做法是差不多的。
2013/06/22回复
123!@#:
第一次炸时,油放多一点,一定要等油温起来后,才放土豆片,第一次炸少放点土豆片,等土豆片变白时,快速弄出来,要不会糊,油温不够就放土豆片,炸出来的土豆很硬,不脆噢。
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万分谢谢美妈的提醒,你要不说,我肯定不知道的!
2013/06/22回复
123!@#123!@#226楼
刚小倔强:
万分谢谢美妈的提醒,你要不说,我肯定不知道的!
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不用客气,呵呵。
2013/06/22回复
123!@#:
要煮好晒干才能炸,要晒得一点水份都没有,这样就可以放在室温保存,想吃时拿点出来弄噢
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谢谢,试做一下
2013/06/24回复
123!@#123!@#228楼
珠女妹子:
谢谢,试做一下
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不用客气噢。
2013/06/24回复
2013/06/24回复
123!@#:
我们老家也有,我都做过,但我们那里煮的时候要放花椒,盐,还有其他香料,土豆不用切,那样太费时,我们是用一种工具叫什么我也忘了,把土豆放在上面推,就成片了,不但块而且很均匀。
2013/06/24回复
嫒沉默嫒沉默231楼
我家特产
2013/06/24回复
leeyl2013leeyl2013232楼
连土豆都可以做的这么复杂,跟红薯干差不多就是没有最后炸的过程
2013/06/24回复
土豆!一种三天不吃我就皮痒的东东!!
2013/06/24回复
老工艺呢,每个步骤都经过千锤百炼地,肯定好吃
2013/06/24回复
123!@#:
有空可以试一下啊
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我怕麻烦啊,哈哈
2013/06/24回复
logoislogois236楼
家婆每年都在种一些土豆,土豆也是餐桌上的常客,炒土豆丝,炕土豆和土豆片我最喜欢吃,土豆片一种 ...
关注一下!!!
2013/06/25回复
123!@#123!@#237楼
2013/06/25回复
123!@#123!@#238楼
亲.请你爱上我:
我们老家也有,我都做过,但我们那里煮的时候要放花椒,盐,还有其他香料,土豆不用切,那样太费时,我们是用一种工具叫什么我也忘了,把土豆放在上面推,就成片了,不但块而且很均匀。
查看原文
你说的又是一种吃法噢,有空分享一下啊
2013/06/25回复
123!@#123!@#239楼
嫒沉默:
我家特产
查看原文
呵呵,很多地方都有这样的做法
2013/06/25回复
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