Winflo材料：
| 黄油 | 120g |
| 细砂糖 | 50g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 低筋面粉 | 100g |
| 麦片 | 120g |
| 小苏打 | 一小勺 |
| 葡萄干 | 60g |
1.先提前把黄油软化。最近广州天气变冷，黄油软得好慢。室温一个小时还是好硬
2.软化好加糖，用搅拌机搅拌。搅拌均匀后加入蛋液再继续拌匀
3.筛入面粉、小苏打，搅拌到看不见干粉
4.加入麦片、葡萄干搅拌均匀。这步真的要用很大力才能搅匀！
葡萄干太大可以适当切碎，这样葡萄干在饼干上可以分布地更均匀。
5.其实可以用冰淇淋的那种圆勺，挖一小球再压扁，但是我家没有就只能人手搓球了，所以整出来会大小不均。
6.烤箱190度预热一会儿，然后上下火烤10分钟左右就OK啦
烤出来的饼干，边缘略微发黄。刚出炉的饼干吃起来偏软，凉了就脆些了。
因为加了葡萄干、麦片吃起来口感更丰富，有软也有硬。而且这款饼干吃完饱腹感很强，作为早餐还有下午茶都是不错的选择。
花菲花HfH
可可妈妈315
Winflo楼
