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一年一度粤西的年例又来了

2183374美食&下厨

每年我都不是年初二回娘家,而是等到二月初五年例才回娘家。
年例是粤西人民过年的传统贺岁方式,盛行于粤西鉴江、罗江流域一带,以茂名、湛江为主,具有很强的地域特色。年例主要的盛行地方有:高州、化州、电白、茂南、吴川、信宜、遂溪、廉江、赤坎、霞山、坡头、麻章、雷州、徐闻,以及广西北流一带。年例从正月初二起至二月底,各村均有不同日期的年例日,主要集中在新年期间。一般年例日期就一天,有的村是1至3天。新年后也有年例,叫做“翻秋年例”,出现在农历三月份以后。这是在度娘上搜来的哈!









2019/03/16
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moon3721moon3721沙发
靓鸡啊啊😋
2019/03/16回复


这就是今天的大厨,我亲爱的爸爸,在我们家里一直都是爸爸掌勺做饭,我妈妈几乎从来没做过饭,因为爸爸以前的部队里的后厨对吃的很讲究,妈妈进门后就没下过厨房😄😄



用马铃薯,猪肉,蚝鼓,生粉等做成的,字面叫什么不会写😄



猪耳朵,等下用来放沙姜,蒜末,香菜做凉拌的



鱿鱼筒,拉拉油后再焖



配菜都是我切的







开餐前的准备,今年的年例宴开七围,如果适逢周末可能要过十围哈
2019/03/16回复
要问天底有没免费的午餐,还真的有!!!年例就是真正的免费午餐,最重要的是,你去朋友家吃年例并不需要花很多钱才能吃到类比五星级酒店的盛宴,只需要到街道路口买上一袋橘子或一箱饮料到朋友家以示礼貌,你就可以安安静静地坐着等待剩宴的开场,别误会,别人家的年例真的是有大龙虾,鲍鱼等等,而我们就是普通的家常菜哈!中午12:30分就已经开吃啦!

















2019/03/17回复
食饱饱就去睇年例咯!我们村的菩萨是吃素的,就供奉生果糖果等。有的村菩萨是吃荤的,还要摆肥鸡看看谁家的鸡最肥最大只。祈求菩萨保佑大家顺顺利利!平平安安!

















2019/03/17回复
















最后来一波小朋友玩泥巴结束今年的年例特辑。
2019/03/17回复
moon3721:
靓鸡啊啊😋
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在老家就是好,天天有靓鸡吃😄😄
2019/03/17回复
多谢分享!羡慕😊
2019/03/17回复
各地都有这些特色节日,赞!!
2019/03/17回复
kingnight123:
多谢分享!羡慕😊
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有机会去体验一下
2019/03/18回复
羡慕羽言妈有个绝世好爸~爸爸厨艺了得啊
2019/03/18回复
hjqiqihjqiqi12楼
那个鸡看着好靓啊。。。
你的意思是不认识的路过也可以进去吃么?
没体验过这种风俗。。
2019/03/18回复
|aliscar:
各地都有这些特色节日,赞!!
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是的,热热闹闹亲朋好友聚一聚
2019/03/18回复
陆无双:
羡慕羽言妈有个绝世好爸~爸爸厨艺了得啊
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哈哈!我就是在爸爸那里学会做饭的
2019/03/18回复
hjqiqi:
那个鸡看着好靓啊。。。你的意思是不认识的路过也可以进去吃么?没体验过这种风俗。。
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不认识的不好意思去!就是不用关系很好那种也可以去吃年例
2019/03/18回复
hjqiqihjqiqi16楼
不认识的不好意思去!就是不用关系很好那种也可以去吃年例
懂了。。。可惜都不认识啊。。。
2019/03/18回复
很赞的活动
2019/03/18回复
鸡啊啊啊啊
2019/03/18回复
猪柔猪柔19楼
哗,流口水了~~~
2019/03/18回复
搞到我也想家里的奶奶,好久没有回去看她了。也没有回去和她过年了。
2019/03/19回复
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