俺们家的菜之6月8号的晚餐上图啦!---好味道的4菜1汤
786594美食&下厨
上做法:
干锅酸菜肥肠褒(老公超爱吃)
材料:肥肠一大条,酸菜一棵,蒜子,干辣椒,青辣椒,姜
做法:肥肠超级难洗干净,要反出来洗,把油和脏东西弄掉(建议戴手套),切成一段一段,用生粉和少许油腌一下(妈妈说这样是把里面弄干净的做法),用清水冲干净,再用点油和老抽,少许绍酒腌大概5分钟,在砂锅里把干辣椒,青椒和姜蒜爆香,把切好的酸菜放下去翻炒,加少许糖。肥肠下锅一起炒,加点鸡精和耗油拌炒一会就OK了。
特点:香味四溢,特别是酸菜,很有口感。肥肠经过处理也很爽滑。
缺点:肥肠很难弄干净,过程很恶心
家常炸豆腐
材料:豆腐(我买了2块钱,还有剩),葱2根,炸粉,咭汁
做法:把炸粉用冰水调成浓稠的浆糊状,把豆腐放进去蘸匀,再下锅中高火炸。待豆腐稍稍金黄色就可捞起来了。
再洒上葱花和咭汁就大功告成了。
特点:豆腐外酥里嫩,配上有点酸酸甜甜的咭汁正好。
缺点:浪费油
金沙南瓜条
材料:南瓜1/3个,咸蛋4个
做法:将咸蛋煮熟待用,南瓜切成稍厚的条状。先用油爆香,炒至外表有点金黄,瓜身变软,再把咸蛋黄剥出来捏碎,放下去一起轻轻翻炒,把火调到中火,因为南瓜很容易变软,其实咸蛋黄是不够咸的,还要加一点点盐。翻炒几下就OK了。
特点:咸蛋很甘香,配上南瓜条味道很清香,又带一点点甜的味道,而且南瓜本身很有营养。
缺点:南瓜很容易变软,要注意时间和火候。
蒜蓉炒菜心
紫菜蛋花汤 (夏天喝很好哦)
[ 本帖最后由 lwlovefiona 于 2009-6-9 01:25 编辑 ]
2009/06/08
全部回帖
呵呵,平均下来也是不到10元一个人呢,我觉得还可以。
2009/06/08回复
好孕好运:
发现LZ吃得都好素哦,这样其实很健康,怪不得LZ两公婆身材都还那么好。要我家晚餐这样,LG肯定自己先掀桌子,哪怕一餐半餐都不得行。
查看原文其实也不是呢,这顿素了点,我老公也是食肉兽。但为了健康着想,要荤素搭配。(*^__^*)...嘻嘻
2009/06/08回复
好孕好运5楼
我从来没算计过我每月家用该花多少8 ,反正LG基本要求是:雪糕水果零食一样不能少,一定要做到想吃什么就信手沾来。冰箱永远是要用塞的,但是我对买衣服很是计较,100以上的能让我心疼好几天,我也不爱打扮自己。结果,男胖女肥互不嫌弃
[ 本帖最后由 好孕好运 于 2009-6-8 23:08 编辑 ]
[ 本帖最后由 好孕好运 于 2009-6-8 23:08 编辑 ]
2009/06/08回复
好孕好运:
我从来没算计过我每月家用该花多少8 ,反正LG基本要求是:雪糕水果零食一样不能少,一定要做到想吃什么就信手沾来。冰箱永远是要用塞的,但是我对买衣服很是计较,100以上的能让我心疼好几天,我也不爱打扮自己。结果,男胖女肥互不嫌弃[ 本帖最后由 好孕好运 于 2009-6-8 23:08 编辑 ]
查看原文哈哈!我老公很少吃水果,现在受我影响每天都吃水果。
2009/06/08回复
lwlovefiona楼10楼
为了方便跟大家交流,上做法了已经。在图片那里
2009/06/09回复
lwlovefiona楼16楼
1爸爸:
生了BB后,煮饭洗碗都是我一脚踢啊。。
查看原文我也要洗碗呢。
2009/06/10回复
lwlovefiona楼18楼
桔子花已开:
不错不错。
查看原文欢迎常来亲爱的
2009/06/10回复
lwlovefiona楼20楼
欢迎欢迎!
2009/06/10回复