66楼更新啦!俺们家的菜之建军节晚餐!超好吃的焖猪脚,老公说比外面卖的还好吃!
19653120美食&下厨
盐水花甲贵妃蚌
材料:花甲,贵妃蚌各半斤,姜一块
做法:1 花甲,贵妃蚌冲洗干净,用盐水浸泡,加几滴油,以便吐泥
2 ,烧一锅水,加入鸡精,盐姜片,把洗干净的海鲜放进去大火煮
3 在周围淋上少许花雕酒或料酒,盖锅盖煮3,4分钟
4 海鲜开口便可盛起
麻油鸡
材料: 清远鸡半只,蒜子数颗,干辣椒数条,芝麻一把,青瓜一条
做法: 1 青瓜刨薄片摆碟,蒜子切碎,芝麻用锅小火烘熟
2 鸡用少许生粉,鸡精抹遍全身腌一会,烧开水,把鸡放进去烫熟,大火5分钟,小火3分钟。
3 鸡捞起自然晾凉,斩件上碟
4 生油热锅,小火爆香辣椒干,蒜子,加入鸡精,酱油,淋在鸡肉上,最后洒上芝麻粒。
韭黄炒蛋
材料:韭黄一把,鸡蛋4个
做法:韭黄切成段备用,热锅把鸡蛋打下去,摊开,倒入韭黄段,中小火翻炒,加少许鸡精,盐再稍微炒几下就OK了,相当简单
清补霸王花猪骨汤
臭美的人
[ 本帖最后由 lwlovefiona 于 2009-8-1 23:11 编辑 ]
2009/07/19
全部回帖
迟些自拍些新照片跟着我的菜上。哈哈
2009/07/19回复
又漂亮手势又好
2009/07/19回复
好能干的妈妈啊,楼主更漂亮,哈哈
2009/07/20回复
lwlovefiona楼11楼
多多妹:
下次下厨记得系上围裙,要不都被MM们揩你油,吃你豆腐
查看原文好的好的。
2009/07/20回复
lwlovefiona楼13楼
大家互相学习
2009/07/20回复
lwlovefiona楼16楼
好的,继续继续!
2009/07/22回复
lwlovefiona楼19楼
兰慧心:
LZ:花甲,贵妃蚌冲洗干净,用盐水浸泡,加几滴油,以便吐泥,这需要多长的时间啊?
查看原文大概5分钟-8分钟,有时间可以泡个10分钟哦。
2009/07/22回复
jeanyuhuang20楼
catyfwong:
是有点Show Out了,
查看原文6 show out 是‘送客’哦,说show off合适吧,我觉得lz的pose和穿着好吸引人眼球哦,怎么会送客走呢......
这天的菜都是我喜欢的啊5
[ 本帖最后由 jeanyuhuang 于 2009-7-25 22:09 编辑 ]
这天的菜都是我喜欢的啊5
[ 本帖最后由 jeanyuhuang 于 2009-7-25 22:09 编辑 ]
2009/07/25回复