按着方子，我第一次做成功了。
某人不喜欢吃甜的，所以，我自作主张去掉了糖和牛奶，换成小量盐和水，小量盐是洒在酵母洒下以后。然后共同搅匀的。最后，失败了。。。。这是怎么回事呀？以楼主的经验，能否给分析下。

好感动呢， 谢谢你记得我，亲爱的！
我工作比较忙，这段时间上来得少了
我见到有姐妹说馒头做不成功，所以上来补充一下

我是用粉的那种（一楼我有贴图）
和12克和15克的包装，价格是1.5元/包的
泡打粉不能用来发酵的哦
你好可爱

想想妈咪：
我有时候也会加一点点盐，以增加馒头的甜度
但一定不要让盐和酵母在没有拌匀前直接接触哦，不知道是不是这个原因呢
如果不是的话，我也不知道了

收藏先~~

亲，经过再次试验，我成功了。这次我做的馒头只放酵母，面粉，水（增长了醒发时间）。
也有一次放过盐，盐不与酵母接触，另放酵母，粉，水。也成功了。（看来它们两个真是个冤家。嘻）

亲，你聪明啊！
你成功了我也好高兴！

楼主：一直收藏此贴，昨天终于实践一回，我买的中筋面粉，超市没有小苏打，去药店人家给了瓶“碳酸氢钠片”说就是小苏打，我把它磨成粉放进去的，蒸出来是成功的，但是颜色偏黄像玉米馒头那种，不知道是什么原因？

能干，我也准备试一下！

不错哦,我也想试试.

学习中 。。。到时实践一下

今晚试试看

感谢LZ的帖子,本人正想学着做馒头和包子给BB吃,希望能够成功哦

收藏啦，

做记号,偶也爱吃馒头

记号，学习。

试过啦，石头一堆

好好学习！

学习

请问,小苏打对BB好不好的?为什么BB吃的话,酵母要少放点呢?