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2009圣诞大餐,P4平安夜,P6烟熏三文鱼和Mozzarella派的做法

21664117美食&下厨

2010年的圣诞大餐:
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1946903&highlight=%2Bpetitewing

下面是2009年的圣诞大餐:

虽然还没有圣诞节,但是12月份已经是大吃大喝的月份了,上个周末请了两次客,我们两人都战斗在厨房了,不是洗就是切,不是切就是煮,不是煮就是上桌,不是上桌就是撤盘子,不是撤盘子就是洗,不是洗就是擦……劳力劳动啊,不过大家都吃得很开心,那我们也开心!

星期六晚

开胃点心:西葫芦卷鲜奶酪和卷熏生肉片,煎小牛肉肠子


头盘:千层焦糖梨子鸭肝酱(这个terrine de foie gras是老公做的)



其中一瓶酒



主盘
酥皮包羊肉全景


切件后配ratatouille(法国普罗旺斯的一道名菜:茄子、番茄、西葫芦和很多橄榄油)


甜点(客人带来的,非常好吃)


椰奶黑糯米配木瓜芒果


[ 本帖最后由 petitewing 于 2011-1-5 17:42 编辑 ]
2009/12/24
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ivy.zhuivy.zhu沙发
7 我也看不到图啊,晕,看看JMS的回复,应该很棒的,真想一饱眼福啊。。。。
2011/01/03回复
2011/01/05回复
啊,原来是瑞士,妈网人真是遍布全球
2011/07/08回复
看不到图片
2015/03/06回复
谢谢分享。
2016/09/08回复
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