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广州涮锅,一人一锅喜涮涮

22380美食&下厨

涮涮锅这种吃法最先源自日本,以味噌为锅底,依照个人喜爱添加食材,因汤料无油健康且卫生,故而风靡台湾。涮涮锅是一种比中式火锅较为简单的吃法,口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅,以味噌与昆布高汤等为汤底,依个人喜好烫各种肉类食用,并搭配其它蔬菜、菌菇、豆腐等食材。
  在广州,涮涮锅多集中在天河一带,数量也并不多,无法与遍布广州的麻辣火锅或粤式火锅这些传统火锅相比。涮涮锅自然也有它的优势,与传统火锅不同的是多样化的汤头选择,一人一锅,干净卫生,一人也可以享受火锅的美味。

京本台湾涮涮锅店(199广场店)

中山四路上的台式刷刷锅,提供的都是套餐:原汁汤底、主菜再加上什锦火锅料菜盘,昆布锅底超赞,涮菜也不错,肥牛肉质鲜美,羊肉不膻不腻,最有特色的是点套餐可享受自助小食,以甜品和糕点为主,东西新鲜,味道可口,价格小贵,适合与三五好友共享,人多热闹。
推荐菜式:霜降牛肉,海胆丸,蛋糕,刨冰

联系电话:020-83726005 83726006
详细地址:越秀区中山四路东鸣轩199号广场4楼(近仓边路)



千鼎涮涮锅

这里都是一人一锅,很干净卫生,而且价钱实惠,汤底也不错,最特别的是这里的酱料,很多种口味,味道很好;环境真的很不错,很优雅,灯光挺幽暗的,很适合情侣拍拖的时候一起去; 推荐这里的雪花牛肉,肉很嫩、很新鲜,虽然分量比较少,但是味道真的很不错。
推荐菜式:雪花牛肉 牛羊拼盘 墨鱼丸 杂菌锅底 海盗船 泰式酸辣锅底 牛肉丸 酱料 麻辣锅底 昆布汤底 牛肉 肥牛 牛肉酱 鱼面 羊肉 菊花汤底 鱼皮饺 牛舌

联系电话:85592518
详细地址:天河区体育西路77号2楼



上本台湾涮涮锅

北京路附近的一家台式火锅店,就在五月花的对面,生意异常火爆,食材还可以,有好多选择,汤底由北海道昆布加上台湾进口的天然调味汤底熬制的,鲜香扑鼻,入口清甜,昆布具有清热降火的功效,即使一顿吃下来,也不会有传统火锅口燥上火的感觉,同时更能带出肉类的鲜甜,先点锅然后再自助,以海鲜为主,虾、螃蟹、贝壳、鱼片、北极贝、生蚝等应有尽有,各种丸子有不同的陷料,感觉比较新鲜奇特,价格稍贵,适合在附近逛街的情侣一尝。
推荐菜式:顶极神户牛肉火锅,海陆大餐A锅,鸡子拼北海北极贝拼海笋锅,特级美式霜降牛肉锅;芝士包心丸,海鲜套餐,肥牛,蛋糕,霜降牛肉,鲜虾,羊肉

联系电话:020-83375946 83376246
详细地址:越秀区中山五路33号大马站商业中心5楼(近北京路)



金本台湾涮涮锅(正佳广场店)

出品各式台湾菜,主打台湾涮涮锅,招牌昆布汤底,由日本北海道进口的珍贵昆布和台湾进口材料熬制而成,采用一人一锅制,汤底鲜甜、清淡不油腻,越煮越香;各式涮菜也不错,肥牛肉质鲜美,羊肉不膻不腻,分量足够;环境不错,地方够大,台也很宽,涮锅非常方便,不过价格稍高,但物有所值。
推荐菜式:海鲜套餐,肥牛,霜降牛肉,绿茶蛋糕,羊肉,沙茶酱,雪糕,墨鱼丸,生蚝,台湾卤肉饭,毛肚

联系电话:020-38330905 38330906
详细地址:天河区天河路228号正佳广场6楼


2010/03/04
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