请问为什么要在馒头里加蜂蜜呢？

应该放红糖也可以,    这个正是我想学的东西  

我喜欢蜂蜜的味道.
这种野山蜜有很浓的花香味.
用来泡菊花茶最是佳品.
用来做馒头甜而有百花的香味

是的,任何一种糖都可以,也可以放盐.

请教,碱是啥?它的用处是?

LZ放了一个晚上吗？时间这么久不会酸吗？

不会啊,很好啊.面会酸吗?

早上,依要吃巧克力蛋糕,家里没有可可粉,我就把平时吃的巧克力融化了做蛋糕.
结果,打好的鸡蛋缩回去了.
失败了.
烤好后成了巧克力饼.
可爱的依吃了6个.
看来我得去趟南泰了.

同问，  100G的粉放1G酵母不会发过了吗？  面粉1斤才放3G

不错哦
亲，现在要功美食了？
支持啊！
你那馒头放1克酵母，会不会太少？

我其实想请教发过是啥样的?

是啊.没办法呀.
今年的家用和菜的出品挂上钩了.

7.江苏菜--五花肉焖老豆腐
材料:壹号土猪之带皮五花肉约5两
    老豆腐一块
    李锦记生抽,绍兴花雕,太古白糖,鲁花花生油


   

步骤:
1.大火,下油入砂锅,然后下五花肉.炒到肉变色.



2,下生抽,上色



3,加入大半碗水,下豆腐,花雕,白糖,水开后,转最小火



5,小火煲到收水,留少少汁.肉的味道已经入到豆腐里.肉香豆腐鲜美



[ 本帖最后由 杜依依妈妈 于 2010-4-5 14:12 编辑 ]

顶顶

8.广东菜--姜葱炒肉蟹
原材料:小肉蟹2只,平时用花蟹,今天没买到
       独蒜头3个.姜丝,葱段



步骤:
1,油入锅,下蒜头,最小火把蒜头爆到微黄,蒜的香味入油



2.关火,捞起蒜头



3,最大火,放入蟹爆熟



4,放如姜丝和葱段,爆炒



5,放酱油,起锅.

我也很喜欢吃,特别那些汁捞饭更好吃呢.

好想吃哦。。改天试试。。。

好正呀！海鲜我最中意啦！