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z楼主真厉害，那么多菜，还真好看

LZ，上做法啦~！

请上鲍鱼, 和豆腐的做法,谢谢!

盛宴啊

鲍鱼的做法。

鲍鱼买回来后，还是新鲜的，吸着洗菜盆呢。你一捏它就收缩。。

这时用牙刷刷洗干净，用刀撬开肉，拉出来，内脏就留在壳上，扯掉内脏，洗干净壳。

把鲍鱼肉放在壳上，放盘子码好，锅里烧开水，把鲍鱼放进去，大火蒸4分钟。取出。

用少许淀粉用凉水开成淀粉水，鲍鱼汁（如果有浓鸡汤+鲍鱼汁最好）加鸡粉，糖，少许盐，烧开，慢慢倒入淀粉水，一边倒一边搅拌，看到汤汁浓度适合就勺一点油进去，增加色泽，熄火，把鲍鱼汁浇在鲍鱼上。。（鲍鱼蒸好后会出一些水，要倒掉的）

这鱼蒸得好好哦

好吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

呵呵 好厉害哦

好正啊,好想食啊!~

好丰富呀^

上今晚的菜。。

烧排骨，白灼菜心，蚝油素炒茄子（好好吃）。。还有洗锅水。。哈哈，灼菜心后的

水加个蛋花。。没法，习惯夏天要喝点汤。。如果这叫汤的话。

沙发竟然被我给占啦！

MM上排骨的做法啦.

麻烦，又饿了

哈，以后沙发都留给你好不？这么兴奋。。

排骨巨简单，简单到你不信。。

法宝就是买李锦记的排骨酱。。哈哈。。然后和斩块的排骨一起腌制。我是腌制6个小时以上，然后烤箱200度烤制。

中途记得看烤制的程度，我没记时间，我是看排骨的情况而定的。

真的挺好吃的，不会太咸也不会太甜，

那个凉拦莴芛应该很好吃吧？？

怎么感觉在餐馆呢？