沙发竟然被我给占啦！

MM上排骨的做法啦.

麻烦，又饿了

哈，以后沙发都留给你好不？这么兴奋。。

排骨巨简单，简单到你不信。。

法宝就是买李锦记的排骨酱。。哈哈。。然后和斩块的排骨一起腌制。我是腌制6个小时以上，然后烤箱200度烤制。

中途记得看烤制的程度，我没记时间，我是看排骨的情况而定的。

真的挺好吃的，不会太咸也不会太甜，

那个凉拦莴芛应该很好吃吧？？

怎么感觉在餐馆呢？

恩，都很美味。LZ过得可是小康生活呀！ 要轻拍

哇。楼主手艺好好啊，我都唔识煮甘多野

今晚的晚餐。。很好吃，是真的好吃，所以今晚的菜全部吃了，当然我还留了明天的午

餐了。。

附肉丸做法吧：买回前腿瘦肉一块。剁碎，虫草花洗净一块剁碎，然后放深容器中，加生粉，盐，油，鸡粉，糖，胡椒粉

蚝油，水，搅拌摔打至起胶。挖成圆型。摆入盘中。待蒸。

牛肉加去了飘的陈皮，一块剁碎，加生粉，油，盐，鸡粉，蚝油，最好再加点黑胡椒，味道会更好。加水，搅打至起胶。

造型。和猪肉丸一块大火蒸6分钟即可。用碗接蒸汽水，加点淀粉水勾芡淋在肉丸上，色水更好。

[ 本帖最后由 宝宝贝贝 于 2010-5-21 22:31 编辑 ]

谁说的呀？我怎么听说小康阶层都追求吃素吃斋了。。。

这速度偶赶不上哪。

肉丸看着就美味：)

我上次自己做了肉丸，下面垫了番薯一起蒸，美味的不得了：)

你甘俾面赞我架。。我都煮得好普通架，无来新意。。

我以前都唔识煮，煮得唔好吃。好多年了，宜家先煮至岩屋企人口味的。。

俾D信心自己！！

是啊。。特好吃，也可以垫白菜叶，垫苦瓜。。我这次垫的是芦笋。。家里的存货啊。

今晚收拾屋企。。。没来得及上来。先占今天的楼层，明天再上。。

虫草花猪丸&陈皮牛丸的可以上做法吗?? 喜欢但不会做

不是说沙发留我吗？ 今日去了琶洲看烘焙展，一无所获，还扭伤脚了！

我待会来上菜，你待会过来吧。。嘻，我的帖挺冷清的。不用霸就有沙发了。

有啥东西看呢？我去看就听说过是专业展之类的，所以没兴趣去。

你真的很有热忱。今天才跟我们群友说起很佩服你对烘焙不改的热情。

已经上做法了。