topparty
太阳花20000小时候经常吃爸爸炒的"芥兰牛肉",还记得,炒好的牛肉带有汁,最后淋到芥兰上，特别美味,
还有那个炒薄壳,有肥有新鲜肉又大,
在广州,已经吃不到那么好吃的牛肉，也买不到那么好的薄壳
潮州芥兰
芥兰炒牛肉
我LG很喜欢的一个菜
这个叫薄壳
这个叫金不换,台湾叫九层塔,一种香料来的.拿来炒薄壳最好了!
炒薄壳要加蒜头和姜,还有小辣椒和沙茶酱,鱼露
炒好上碟
又是LG爱吃的.这个夏天潮州汕头几乎家家都会吃的!!!
[ 本帖最后由 topparty 于 2010-12-27 21:28 编辑 ]
topparty小雪的厨房日记~NO11,220楼自煮平安夜大餐
39619235美食&下厨
潮州芥兰
芥兰炒牛肉
我LG很喜欢的一个菜
这个叫薄壳
这个叫金不换,台湾叫九层塔,一种香料来的.拿来炒薄壳最好了!
炒薄壳要加蒜头和姜,还有小辣椒和沙茶酱,鱼露
炒好上碟
又是LG爱吃的.这个夏天潮州汕头几乎家家都会吃的!!!
[ 本帖最后由 topparty 于 2010-12-27 21:28 编辑 ]
2010/06/30
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安安桦太阳花20000:
小时候经常吃爸爸炒的"芥兰牛肉",还记得,炒好的牛肉带有汁,最后淋到芥兰上，特别美味,还有那个炒薄壳,有肥有新鲜肉又大,在广州,已经吃不到那么好吃的牛肉，也买不到那么好的薄壳
查看原文没有就凑合点吃,可以想念一下嘛
2010/07/01回复
wwb1972
乱世美女
小叶牛牛
小焦妈9楼topparty:
上2个是传统的潮州菜菜式.潮州芥兰[图片]芥兰炒牛肉[图片]我LG很喜欢的一个菜[图片]这个叫薄壳[图片]这个叫金不换,台湾叫九层塔,一种香料来的.拿来炒薄壳最好了![图片]炒薄壳要加蒜头和姜,还有小辣椒和沙茶酱,鱼露[图片]炒好上碟[图片]又是LG爱吃的.这个夏天潮州汕头几乎家家都会吃的!!![图片][ 本帖最后由 topparty 于 2010-12-27 21:28 编辑 ]
查看原文
潮菜我很爱吃，薄壳好野味咖。酒楼好少炒得好吃兼正宗添
2010/07/20回复
璇璇猫猫
美丽小牛妈
topparty楼12楼今天出去买烧鹅,谁知道烧腊店生意太好!
7 烧鹅卖光,那就烧鸭顶下也可以啦!
晚上是5菜1汤.
因为我和LG都喜欢吃很多菜式.所以我们一般都是款多量少的5
凉拌黄瓜
炒南瓜
炒芥兰
蒸多宝鱼
这个原谅我,因为量少款多,所以1条鱼是切开分2次吃.我喜咸所以酱油多了点,还加水的~~~不全部酱油喔!
酸梅烧鸭
红萝卜玉米猪骨汤,还有白米饭
全桌照
请忽略我LG的手
[ 本帖最后由 topparty 于 2010-10-14 00:07 编辑 ]
7 烧鹅卖光,那就烧鸭顶下也可以啦!晚上是5菜1汤.
因为我和LG都喜欢吃很多菜式.所以我们一般都是款多量少的5凉拌黄瓜
炒南瓜
炒芥兰
蒸多宝鱼
这个原谅我,因为量少款多,所以1条鱼是切开分2次吃.我喜咸所以酱油多了点,还加水的~~~不全部酱油喔!
酸梅烧鸭
红萝卜玉米猪骨汤,还有白米饭
全桌照
请忽略我LG的手
[ 本帖最后由 topparty 于 2010-10-14 00:07 编辑 ]
2010/10/13回复
小k女
你果边吾似袋鼠国咩都有得买咩?
zhaoca200615楼我呢度就咩都有得食.但是觉得没有广州的那么好味道.可能是因为冰鲜的缘故,鸡是没有活的罗,海鲜有新鲜的.温哥华那边就有活鸡.
喜欢你的凉拌黄瓜.芥兰2
喜欢你的凉拌黄瓜.芥兰2
2010/10/14回复
阿猪妈妈
新鲜的鸡是很吃很多.
