★可乐鮽☆
妈咪的小妞
9 味道不错，做法今晚上
买的是一号土猪的花肉，那个皮吖，QQ的卤肉应该要怎么做才好吃？其实卤肉的做法非常简单，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
卤肉的特色： 清香不腻。
卤肉的做法
主料：猪肉(肥瘦)500克
调料：卤料30g（才1.5元）我买的是一小包的，在各大超市有售；
白酒、糖、老抽（放老抽为了颜色更靓D）少许
我用的就是这个，今天在好又多见到都有卖，才1.3元
卤肉的做法：
1.将肉洗净飞水备用。
2、烧水（自己估计水的分量是放肉后会刚满过肉就够）水开了，就将卤料、白酒、糖、老抽放入，最后放肉煮30分钟左右
3、煮熟后不开盖焖一会，捞出切成薄片。
肉下面的是凉拌青瓜丝
[ 本帖最后由 ★可乐鮽☆ 于 2010-8-13 03:03 编辑 ]
wf8776
5
huuhuu
★可乐鮽☆楼
4 我以前都不吃的，但现在可以吃一点点
9 我成日都误打误撞的
谢谢分享哦，下次我也要试你这样的做法
这就是我那天从你家出来买的肉，下次做俾你试
谢谢支持
谢谢
