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9个月自己设计月子餐单(修订完整版)

75230242怀孕妈妈

以下是我自己参考了各位妈妈的月子餐单,结合实际还有广州本地气候,自己编写的月子餐单,准备响应小编搞的晒晒我的月子餐单的活动,顺便把它交给家里的老人作个参考,把我喜欢吃的也归纳在内。
       现在9个月了,这份月子餐单希望能给有经验的妈妈检查一下,有没有什么好的意见给我,哪些可取的哪些不可取的,希望能在真正月子前做到最完美的修改!不胜感激!

目标时间饮品(当水饮)汤类主餐可食用水果(温水泡)注意事项
代谢排毒阶段,排恶露,打散血块第一周炒米水,桑寄生蛋茶(少甜)生化丸(医院里或者会开益母草胶囊的,功效一样)金针红枣蒸猪肉片樱桃,苹果,提子,桃子,不吃猪肝、猪腰和蛋(避免伤口发炎),少盐少调味,酱油豆豉不放,所有食物都放姜。第一周尽量避免食物中放酒(行血,容易大出血)
白背木耳瘦肉汤(排恶露,一周最多两次不可多)肉饼
瘦肉水蒸鸡肉/鸡脚
养肝汤(7颗红枣水隔水蒸)蒸排骨
通草煲猪骨/鸡脚(通乳腺)猪心/猪展
章鱼花生汤(乳腺通后喝)蒸皖鱼腩
收缩内脏阶段第二周花生猪手汤(去油,乳腺通后喝)肉/黄鳝蒸饭
木瓜鱼汤(多姜,木瓜凉性,先炒再煲汤)姜炒饭
红枣银耳汤菜心/豆角(最正气)
滋养进补阶段第三周至满月炒米水+北芪,桑寄生蛋茶(少甜),红枣水鸡汤(去皮,不要老母鸡)炒鸡(去皮,不要老母鸡)不吃猪肝、猪腰,少盐少调味,酱油豆豉不放,所有食物都放姜。
鱼肚或花胶或沙虫汤水蛋
燕窝重复第一二周的菜式
姜醋
姜蛋汤
部分第一二周的汤(除生化汤、白背木耳汤和养肝汤)

坐月禁忌食物:
1.早/午/晚三餐都应吃饭.
2.不宜多盐、酸味、油炸、辛辣、生冷、坚硬的食物
3.不宜喝茶、咖啡
4.不宜人参(大补血气,易大出血)
5.不宜寒冷性食物:黄瓜、白菜、苦瓜、冬瓜
6.不宜凉性/糖分高的水果:奇异果、西瓜、甘蔗、香蕉、菠萝、柠檬、柚子、草莓、橘子.
7.猪肝、麦片、麦芽、山楂、豆豉容易回奶,,尽量避免.

养肝汤做法:红枣七颗洗净,每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出,然后用滚水280CC加盖,浸泡八个小时后,接著再加盖隔水蒸一个小时即成。
炒米水做法:就是买些糙米(老米),洗干净,不放油下锅不断炒至金黄色,放姜一起再炒一下,然后放水下锅像煲汤一样,煮至糙米开花(形状像煲汤里熟了的薏米).
白背木耳瘦肉汤做法:白木耳、生姜各15克,瘦肉100克,一起熬汤

[ 本帖最后由 streaamline 于 2010-11-12 09:57 编辑 ]
2010/09/14
精选回帖
1.、茶树菇骨头汤,这个唔好!比较湿~~2、楼主可以放d章鱼焗饭,下奶更好!3、姜醋过左12朝就可以食啦!4、至于炒米水连埋北芪一起煲,生完最紧要提气!5、第一二周先不要食蒸水蛋,侧剪伤口未完全好!6、如果生的是男宝,记得多食鸡肾,对“咕咕”有益~~~ 纯粹个人意见。。。。LZ可以参考一下!!
2010/09/15回复
其它妈妈讲的就不重复。1.咩叫生化汤?2.我坐月的时候,阿姨无给木耳我吃,因为医生话会破血,虽然是排恶露,但对身体无益。3.本人觉得催奶最劲是花生猪手汤。(记得去油)4.吃多D胶质重的食物:花胶,猪手,蹄筋,鸡脚,对皮肤,子宫修复都好好。5.自制姜撞奶(我强项,劲多姜汁驱风,又有益),还是要饮多点牛奶。6.虾眼水浸鸡(多姜丝,劳好味的鸡,至刚熟,汤与肉都一次过吃晒);   花生章鱼煲花胶老鸡;木瓜煲鱼尾(劲大块姜,木瓜凉性)7.陈皮水只在医院饮就OK,只为下气放屁 (顺产,剖腹产都要,你出院之前都可以完成这个动作)8.坐月紧记吃多点姜,身体在这时候,吃再多也受得起。
2010/09/16回复
表嫂半年前生完,她说,是月嫂,一大早给她做个饭,真的是饭哦。。。。。然后早上5点多6点就让她吃了,她说是挺好的,我也不晓得是不是,因为她是比较传统的人,我就。。。。嗯。。。。
2010/10/03回复
养肝汤做法:红枣七颗洗净,每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出,然后用滚水280CC加盖,浸泡八个小时后,接著再加盖隔水蒸一个小时即成.请问,这个是加盖隔水蒸一个小时??是蒸红枣啊??吃红枣吗??还是加盖煮那个红枣水?
2013/03/22回复
全部回帖
bg7kwabg7kwa沙发
哇上年的月子餐单,到今年还这么受欢迎简直神贴!。。我都下载了。。。自己调整一下,估计两个月后可以用了。。。呵呵多谢LZ了,我也是广州人,家婆咩都唔懂。。。所以你份野好有用啊。。。多谢晒!
2012/02/24回复
这个贴子好棒啊,很快五月份我都可以用到了。
2012/02/24回复
streaamline:
以下是我自己参考了各位妈妈的月子餐单,结合实际还有广州本地气候,自己编写的月子餐单,准备响应小编搞的晒晒我的月子餐单的活动,顺便把它交给家里的老人作个参考,把我喜欢吃的也归纳在内。       现在9个月了,这份月子餐单希望能给有经验的妈妈检查一下,有没有什么好的意见给我,哪些可取的哪些不可取的,希望能在真正月子前做到最完美的修改!不胜感激!代谢排毒阶段,排恶露,打散血块第一周炒米水,桑寄生蛋茶(少甜)生化丸(医院里或者会开益母草胶囊的,功效一样)金针红枣蒸猪肉片樱桃,苹果,提子,桃子,枣不吃猪肝、猪腰和蛋(避免伤口发炎),少盐少调味,酱油豆豉不放,所有食物都放姜。第一周尽量避免食物中放酒(行血,容易大出血)白背木耳瘦肉汤(排恶露,一周最多两次不可多)肉饼瘦肉水蒸鸡肉/鸡脚养肝汤(7颗红枣水隔水蒸)蒸排骨通草煲猪骨/鸡脚(通乳腺)猪心/猪展章鱼花生汤(乳腺通后喝)蒸皖鱼腩收缩内脏阶段第二周花生猪手汤(去油,乳腺通后喝)肉/黄鳝蒸饭木瓜鱼汤(多姜,木瓜凉性,先炒再煲汤)姜炒饭红枣银耳汤菜心/豆角(最正气)滋养进补阶段第三周至满月炒米水+北芪,桑寄生蛋茶(少甜),红枣水鸡汤(去皮,不要老母鸡)炒鸡(去皮,不要老母鸡)不吃猪肝、猪腰,少盐少调味,酱油豆豉不放,所有食物都放姜。鱼肚或花胶或沙虫汤水蛋燕窝重复第一二周的菜式姜醋姜蛋汤部分第一二周的汤(除生化汤、白背木耳汤和养肝汤)坐月禁忌食物:1.早/午/晚三餐都应吃饭.2.不宜多盐、酸味、油炸、辛辣、生冷、坚硬的食物3.不宜喝茶、咖啡4.不宜人参(大补血气,易大出血)5.不宜寒冷性食物:黄瓜、白菜、苦瓜、冬瓜6.不宜凉性/糖分高的水果:奇异果、西瓜、甘蔗、香蕉、菠萝、柠檬、柚子、草莓、橘子.7.猪肝、麦片、麦芽、山楂、豆豉容易回奶,,尽量避免.红枣七颗洗净,每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出,然后用滚水280CC加盖,浸泡八个小时后,接著再加盖隔水蒸一个小时即成。就是买些糙米(老米),洗干净,不放油下锅不断炒至金黄色,放姜一起再炒一下,然后放水下锅像煲汤一样,煮至糙米开花(形状像煲汤里熟了的薏米).白木耳、生姜各15克,瘦肉100克,一起熬汤[ 本帖最后由 streaamline 于 2010-11-12 09:57 编辑 ]
查看原文
这个贴子我怎么收藏起来呢。。。
2012/02/24回复
到底要不要吃猪肝?
2012/03/22回复
在我发愁坐月子吃什么的时候突然发现这个帖子。太感动了。。。。感谢感谢。。。。。
2012/07/30回复
多谢楼主分享啦
2012/07/30回复
不错,收藏了。家婆也不懂,我自己会整理下然后给家婆跟着做就好了。
2012/07/31回复
sachiesachie9楼
经典的帖子呀
2012/07/31回复
呢个贴太好了,可以认真参考~我妈同家婆对坐月一无所知,连月嫂系咩都唔明。靠佢地真系唔掂啊!
2012/08/02回复
谢谢楼主妈妈分享 好实用的帖子
2012/08/30回复
好东西!学习了。
2012/09/07回复
进来学习学习,呵呵.........
2012/10/15回复
dhtmdhtm14楼
streaamline:
以下是我自己参考了各位妈妈的月子餐单,结合实际还有广州本地气候,自己编写的月子餐单,准备响应小编搞的晒晒我的月子餐单的活动,顺便把它交给家里的老人作个参考,把我喜欢吃的也归纳在内。       现在9个月了,这份月子餐单希望能给有经验的妈妈检查一下,有没有什么好的意见给我,哪些可取的哪些不可取的,希望能在真正月子前做到最完美的修改!不胜感激!代谢排毒阶段,排恶露,打散血块第一周炒米水,桑寄生蛋茶(少甜)生化丸(医院里或者会开益母草胶囊的,功效一样)金针红枣蒸猪肉片樱桃,苹果,提子,桃子,枣不吃猪肝、猪腰和蛋(避免伤口发炎),少盐少调味,酱油豆豉不放,所有食物都放姜。第一周尽量避免食物中放酒(行血,容易大出血)白背木耳瘦肉汤(排恶露,一周最多两次不可多)肉饼瘦肉水蒸鸡肉/鸡脚养肝汤(7颗红枣水隔水蒸)蒸排骨通草煲猪骨/鸡脚(通乳腺)猪心/猪展章鱼花生汤(乳腺通后喝)蒸皖鱼腩收缩内脏阶段第二周花生猪手汤(去油,乳腺通后喝)肉/黄鳝蒸饭木瓜鱼汤(多姜,木瓜凉性,先炒再煲汤)姜炒饭红枣银耳汤菜心/豆角(最正气)滋养进补阶段第三周至满月炒米水+北芪,桑寄生蛋茶(少甜),红枣水鸡汤(去皮,不要老母鸡)炒鸡(去皮,不要老母鸡)不吃猪肝、猪腰,少盐少调味,酱油豆豉不放,所有食物都放姜。鱼肚或花胶或沙虫汤水蛋燕窝重复第一二周的菜式姜醋姜蛋汤部分第一二周的汤(除生化汤、白背木耳汤和养肝汤)坐月禁忌食物:1.早/午/晚三餐都应吃饭.2.不宜多盐、酸味、油炸、辛辣、生冷、坚硬的食物3.不宜喝茶、咖啡4.不宜人参(大补血气,易大出血)5.不宜寒冷性食物:黄瓜、白菜、苦瓜、冬瓜6.不宜凉性/糖分高的水果:奇异果、西瓜、甘蔗、香蕉、菠萝、柠檬、柚子、草莓、橘子.7.猪肝、麦片、麦芽、山楂、豆豉容易回奶,,尽量避免.红枣七颗洗净,每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出,然后用滚水280CC加盖,浸泡八个小时后,接著再加盖隔水蒸一个小时即成。就是买些糙米(老米),洗干净,不放油下锅不断炒至金黄色,放姜一起再炒一下,然后放水下锅像煲汤一样,煮至糙米开花(形状像煲汤里熟了的薏米).白木耳、生姜各15克,瘦肉100克,一起熬汤[ 本帖最后由 streaamline 于 2010-11-12 09:57 编辑 ]
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谢谢分享!
2012/10/16回复
收了,谢谢~
2012/10/16回复
适合用就好!这个版本是能给各位准妈一直沿用下去的呢!
2012/10/17回复
bg7kwa:
哇上年的月子餐单,到今年还这么受欢迎简直神贴!。。我都下载了。。。自己调整一下,估计两个月后可以用了。。。呵呵多谢LZ了,我也是广州人,家婆咩都唔懂。。。所以你份野好有用啊。。。多谢晒!
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哈哈!正确来讲应该系前年既月子餐单!因为材料都好大众容易找容易煮,所以能一直流传下去!多谢赞同!很开心啊!
2012/10/17回复
successlxh:
这个贴子我怎么收藏起来呢。。。
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就在我的正文那一楼最下面有收藏的呀,实在不行全文粘贴保存到word里面也可以啊!
2012/10/17回复
liang1000hong:
到底要不要吃猪肝?
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我坚决不吃的,现在的猪肝很不好,毒素超多!
2012/10/17回复
gzevonne:
在我发愁坐月子吃什么的时候突然发现这个帖子。太感动了。。。。感谢感谢。。。。。
查看原文
嘿嘿!好似见到一束光环的感觉吧!
2012/10/17回复
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