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电饭锅做蛋糕原来如此简单

37349181美食&下厨

哈, 昨天照着这方法做,还真做成蛋糕了, 呵,宝宝特别爱吃,也来这里和大家分享一下呀,有空做给宝宝和爱人吃哟。真是很不错的哟。不说这么多,还是来看一下是怎么做的哟。

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。



2010/12/25
精选回帖
50楼
1970/01/01回复
可以的,我就是用电高压锅做的,只是没放那个坠子,比电饭锅还好,不用隔多久按一次,一次性加热20分,打开检查一下没熟的话,再加一点点时间,每次都很成功的!!!
2011/10/09回复
想问下跳到保温档以后是不是要拔下电源?我每次不拔电过了20分钟按煮饭键的话就老是一会儿就跳到保温,而不是一直煮饭状态!谢谢!
2012/03/24回复
原来筷子不会掉下来是这个样子的,之前看攻略老不懂,现在终于知道了.回去给女儿试试...谢谢楼主了!!
2012/04/24回复
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按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离


2010/12/25回复
三根筷子准备打蛋清

2010/12/25回复
打两下就这样了
2010/12/25回复
为了突出甜,放一点点盐



一勺糖

2010/12/25回复
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
2010/12/25回复
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
2010/12/25回复
直播
2010/12/25回复
蛋黄里放两勺糖



3勺冒尖的面粉


2010/12/25回复
6勺牛奶



搅拌好

2010/12/25回复
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
2010/12/25回复
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

2010/12/25回复
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅



倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来


2010/12/25回复
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦



开盖咯

2010/12/25回复
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来


2010/12/25回复
哈,大功告成啦。妈妈们快快试一下哟。
2010/12/25回复
哈哈,明天休息我都要试下。
2010/12/25回复
神滴!!!!
2010/12/25回复
我饿了。。。。
2010/12/25回复
up2vup2v20楼
学习学习
2010/12/25回复
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