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电饭锅做蛋糕原来如此简单

37219181美食&下厨

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好厉害啊,有空我也试试~!!
2010/12/29回复
不错!
2010/12/29回复
不错,我也要试一下
2010/12/29回复
留印,元旦试试做
2010/12/29回复
打蛋清的时候痛苦点
2010/12/30回复
我家是用高压锅煮饭的,能用高压锅做么?
2010/12/30回复
zhangyy618:
打蛋清的时候痛苦点
查看原文
呵,是的,我也是呀,有妈妈买了专打蛋清器很轻松就打好了,下次我也要买一个,呵,做起来就会轻松了,一下就搞定。

[ 本帖最后由 xyhzhong2006 于 2010-12-30 11:02 编辑 ]
2010/12/30回复
2009nian:
我家是用高压锅煮饭的,能用高压锅做么?
查看原文
亲,应该不太行哟,高压锅的温度会很高呢。
2010/12/30回复
做得好漂亮呢,谢谢楼主啊
2010/12/30回复
厉害!有时间也试试!
2010/12/30回复
用的应该是低筋粉吧
2010/12/30回复
真羡慕,我今天刚第一次试做,发现没有发起来,但是也不是硬硬的,是可以吃的蛋糕,就是感觉蛋糕比较实,跟外面买的相比不够松软,口感不好。我做出来的蛋糕只比原液略微高了一点点,没有发起来一倍甚至2倍的高度,是什么原因呢?蛋清是用打蛋器打出来的,已经可以倒过来不掉了,我用的是微波炉高火热3分钟。我在蛋糕制作过程中还看到他在微波炉里有发起来的,但是拿出来以后发现没有,难到是我眼花了?还是我哪里出问题了啊?请教一下楼主了~~~
2011/01/01回复
学习
2011/01/01回复
草原水水:
真羡慕,我今天刚第一次试做,发现没有发起来,但是也不是硬硬的,是可以吃的蛋糕,就是感觉蛋糕比较实,跟外面买的相比不够松软,口感不好。我做出来的蛋糕只比原液略微高了一点点,没有发起来一倍甚至2倍的高度,是什么原因呢?蛋清是用打蛋器打出来的,已经可以倒过来不掉了,我用的是微波炉高火热3分钟。我在蛋糕制作过程中还看到他在微波炉里有发起来的,但是拿出来以后发现没有,难到是我眼花了?还是我哪里出问题了啊?请教一下楼主了~~~
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亲,你是用微波炉做的,我也没有试过哟,你看到其他妈妈用微波炉可以做就问一下那位妈妈哟,呵,我也不太清楚呢。自己做的蛋糕可能没有买的口感好,但是自己做的觉得卫生,没有添加任何东西呀,多做几次大家努力呀。
2011/01/03回复
打那个蛋清不是一般的痛苦呀.
2011/01/14回复
先学习
2011/02/12回复
tanpytanpy77楼
打蛋清好累呀,打不出那么粘稠的泡
2011/02/23回复
小惜小惜78楼
好贴阿
2011/02/23回复
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