电饭锅做蛋糕原来如此简单
36405181美食&下厨
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
2010/12/25
精选回帖
1970/01/01回复
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草原水水沙发
真羡慕,我今天刚第一次试做,发现没有发起来,但是也不是硬硬的,是可以吃的蛋糕,就是感觉蛋糕比较实,跟外面买的相比不够松软,口感不好。我做出来的蛋糕只比原液略微高了一点点,没有发起来一倍甚至2倍的高度,是什么原因呢?蛋清是用打蛋器打出来的,已经可以倒过来不掉了,我用的是微波炉高火热3分钟。我在蛋糕制作过程中还看到他在微波炉里有发起来的,但是拿出来以后发现没有,难到是我眼花了?还是我哪里出问题了啊?请教一下楼主了~~~
2011/01/01回复
草原水水:
真羡慕,我今天刚第一次试做,发现没有发起来,但是也不是硬硬的,是可以吃的蛋糕,就是感觉蛋糕比较实,跟外面买的相比不够松软,口感不好。我做出来的蛋糕只比原液略微高了一点点,没有发起来一倍甚至2倍的高度,是什么原因呢?蛋清是用打蛋器打出来的,已经可以倒过来不掉了,我用的是微波炉高火热3分钟。我在蛋糕制作过程中还看到他在微波炉里有发起来的,但是拿出来以后发现没有,难到是我眼花了?还是我哪里出问题了啊?请教一下楼主了~~~
查看原文亲,你是用微波炉做的,我也没有试过哟,你看到其他妈妈用微波炉可以做就问一下那位妈妈哟,呵,我也不太清楚呢。自己做的蛋糕可能没有买的口感好,但是自己做的觉得卫生,没有添加任何东西呀,多做几次大家努力呀。
2011/01/03回复
找了好久这个贴啊,我明明记得看过,但做的时候找不到了,于是凭记忆做了,只用了两个蛋(我也不知道为什么将份量全部记少左一半),因为我老公打蛋白的时候有点偷懒,最后出来还是有点回缩,但还挺好食的。现在终于见到这个贴,一定要收藏,哈哈
2011/02/26回复
grapefruit14楼
我一定要做一次。哈哈。家里没鸡蛋了,中午出去买。期待
2011/03/05回复
lily8558788217楼
牛哦,学习了
2011/03/08回复