楼主真利害!!学习学习。。。晒晒我的手艺(不断更新~P9 西洋参龙眼膏(针对失眠哟)
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7 辣椒酿肉 清蒸鱼 第一次学烘焙(“丑样"的曲奇) 孜然蒜香烤鸡翅
9 西洋参龙眼膏
[ 本帖最后由 西贝汪 于 2011-4-21 16:46 编辑 ]
2011/03/01
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辣椒酿肉:猪肉剁碎加适量玉米粒,放入油,生抽,料酒,盐,生粉,姜未,黑胡椒,少许白糖搅拌均匀。
青椒洗净沥干水,切去蒂掏空籽,在一侧用剪刀剪一个口。
将肉塞进去,稍有点撑的样子,全部塞好。
放适量油,将塞了肉的青椒放到锅里小火煎至八成熟,放少许生抽盖上盖焖5到6分钟,根据自己口味撒上黑胡椒即可。
清蒸鱼: 洗好后放少少盐和姜丝,隔水蒸8分钟,倒出蒸出的水,撒上葱花淋上油和生抽即可。
[ 本帖最后由 西贝汪 于 2011-3-24 00:04 编辑 ]
青椒洗净沥干水,切去蒂掏空籽,在一侧用剪刀剪一个口。
将肉塞进去,稍有点撑的样子,全部塞好。
放适量油,将塞了肉的青椒放到锅里小火煎至八成熟,放少许生抽盖上盖焖5到6分钟,根据自己口味撒上黑胡椒即可。
清蒸鱼: 洗好后放少少盐和姜丝,隔水蒸8分钟,倒出蒸出的水,撒上葱花淋上油和生抽即可。
[ 本帖最后由 西贝汪 于 2011-3-24 00:04 编辑 ]
2011/03/24回复








5 留印先~楼主好手势!