嘻嘻，我姐夫的爸就是养蜂人，所以有时，姐夫回乡下看爸爸时，都不会少了我们的蜂蜜，真的好好喝~~跟平时在外买的，真的很不同，现在变成了用来送人的好礼物了~~香港朋友每次回来，都一定交待要买10斤~~（别问我电话，不对外卖的） v68 v68 v68

楼主的资料点进去就是淘宝店，挺直接的.................

楼主说2010年长白山保护区椴树蜜绝收，那么在市面上的椴树蜜如果声称是新蜜，那就是假的罗？还有我很少有便秘，反而是有时会拉肚子，肠胃不好，中医还说我心肾阳虚，那喝什么蜜好呢？

看形态:纯正蜂蜜滴入水杯,不用匙羹搅动,不易散开,在水杯底形成纹样!这一点是最直接的，因为我吃的蜂蜜都是我们家自养的那两三箱蜜蜂采的蜜。冬蜜容易有结晶，结晶体白色，整个用勺子挖起来的时候看上去像猪油一样，细看都是一粒一粒的，但入口即化。春蜜不会结晶（地域：湖南）。一般很多人都不喜欢真蜂蜜的那股“涩”的味道。

长知识了，还想问下一般蜂蜜的保存期是多久呢？我是去年11月份在妈网一个妈妈那买的龙眼蜜，用一个塑料瓶装着，现在还能喝吗？

LZ的蜜卖吗?能给个消息吗?

对啊，等我家的喝完也买点，之前在从化买的。

顶帖，好写意的养蜂人！

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我也这么认为,有个想法,等儿女都长大了,我和老公也回家养蜂去。

留个印，学习

楼主，广告差不多了，开卖吧。

楼主的资料点进去就是淘宝店，挺直接的.................

楼主，你哪个11月冬蜜 野山花蜜，480克卖4800元，这个是什么功效呀？

       真正天然成熟封盖成熟蜜，据说是上千年的......

        记得之前有个新闻报导的，说是美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜。这坛蜂蜜至今没有变质，也没有干燥成块状，仍然可以食用。在古埃及，蜂蜜的用途除了作糖的代用品和在王宫里作为女人的美容品外，主要是涂抹在法老死后的尸体上，防止其腐烂，并制成木乃伊。据科学家研究，这种古老的天然蜂蜜，具有显著的抗菌效果，它的保湿效力比现代天然蜂蜜要好上百倍。其中的原因，至今还是一个谜。

谢谢楼上朋友们的关注

[ 本帖最后由 hyfengmi 于 2011-3-11 18:14 编辑 ]

　　食用花粉应注意些什么？
　　　　
　　　　 食用花粉医疗保健时，要想收到理想的效果，必须注意以下几点：（1）要坚持服用。花粉是一种完美的营养保健品，不能设想只需服用一次或几次就能得到永久的效果，一定要坚持服用一段时间。（２）开始服用花粉的半个月至一个月不可间断，两天打鱼三天晒网的服法，效果会打折扣。（３）饭前服用较好，即餐前１５－３０分钟服用，吸收能力最强，效果最好．（４）不能用开水冲服．温度超过６０℃，活性酶、氨基酸和维生素就会被破坏，从而导致失活，就会严重影响保健效果和美容效果。（5）花粉产品应放在阴凉处，避免高温和直接阳光照射。

　　　　花粉作为植物的精华，几乎包含了自然界的全部营养物质和人体需要的所有营养素。到目前为止，科学家们从共粉中发现了十三类近三百种营养源物质，这几百种营养成分都具有各种不同的营养保健作用，同时，它们之间还存在着完善而均衡的配比，这就确保了花粉对人体不但具有完全的而均衡的营养保健作用，而且对人体绝大多数器官系统的疾病有着明显而奇特的功效。
　　
　　花粉是全能的营养库

　　食用花粉为何有胃不适感觉？
　　　　 经常有朋友提出花粉既然能调节胃肠功能，是＂肠内警察＂，为什么有的人食用后有胃不适甚至会胃痛？这种情况大都发生在食用花粉开始的**有一天或两天胃不适，这是正常现象，此现象通常称为过渡期症状，而且这种症状只有少数患者才会发生。这是由于花粉中所含丰富的维生素B１作用于胃的分泌系统，促进胃酸加速分泌之故．待过渡期过去以后，胃不适或胃痛就会消失．

　　蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。
　　　　 在自然界蜂胶是蜜蜂的保护神，在狭小拥挤的蜂房中可以居住几万只蜜蜂而不生病，主要应该归功于神奇的蜂胶。蜂胶具有高强度的天然抗菌抑菌作用，蜜蜂将之涂抹在巢房表面和各个角落、缝隙，可以很好的预防病害，在自然界中很少有其它天然物质可与之相媲美。而且产量很低，一般一群数量是3－5万的蜜蜂，一天只能采集1-2克的蜂胶，所以非常珍贵，人们称之为“紫色黄金”或“软黄金”。
　　　　
　　　　 经常服用蜂胶制品，能有效调节人体内分泌系统，分解体内毒素，增强体质，并可净化血液，促进皮下组织血液循环，营养肌肤，延缓衰老。
　　　　
　　　　 蜂巢药用价值也很高。老旧蜂巢具有治疗肝炎、鼻炎和风湿性关节炎等疾病的疗效。
　　　　 蜂巢富含激素和多种维生素，是调节内分泌和滋补强身的首选 上品。取5克带蜜粉的蜂巢，用开水煎服或直接嚼服，一日三次，连服2—3个月，配合蜂胶一起食用，治疗过敏性鼻炎效果明显。

[ 本帖最后由 hyfengmi 于 2011-3-12 17:16 编辑 ]

　　关于蜂蜜结晶：
　　　　　多数蜂蜜都有结晶这个特性，尤其是到了冬季，随着贮存时间延长，温度的降低，适合蜂蜜结晶．蜂蜜结晶的实质是葡萄糖结晶，这是一个物理现象，蜂蜜结晶以后，从液态变成固状，颜色变浅，但其含水量、成份均未改变，在较高温度下又变为原来的液态。
　　　　 蜂蜜结晶的快慢、状态与蜜源花种、结晶核（葡萄糖微结晶粒、花粉粒等）含量、含水量、贮藏条件及贮藏时间等有关。蜂蜜中结晶核多，含水量低，并与空气接触的机会多，则蜂蜜结晶速度快。贮藏温度为13-14度时，蜂蜜结晶的速度最快；超过四十度时，结晶的蜂蜜将完全溶化成液态。
　　　　 蜂蜜中葡萄含量高，结晶速度快，则结晶呈油脂状，如油菜蜜；结晶速度较慢，则形成细腻结晶，如荆条蜜；结晶速度慢，则形成粗粒或块状结晶，如芝麻蜜为粗粒结晶，野坝子蜜结晶呈固体硬块状（可以用绳子捆扎销售）。
　　　　 在一般情况下，刚从蜂巢中分离出来的新鲜蜂蜜呈澄清透明、黏稠的液态状，流动性良好！
　　
　　结晶状态下的蜂蜜

　　蜂蜜+白醋减肥有奇效 转自互联网
　　　　
　　　　　　最近发现一个经事实验证有效的减肥美容方法：蜂蜜+白醋，现介绍给大家，在曰常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法：
　　　　
　　　　　　1.早餐前20分钟空腹喝
　　　　　　2.中餐和晚餐后立刻喝
　　　　
　　　　　　现在介绍给所有想变得更苗条更漂亮的美眉，值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要。

　　痛经属于生理现象，但疼痛常使人坐卧不宁、睡眠不安。美国一位妇产科专家提出的方案可帮你减轻痛苦：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。
　　　　　　
　　
　　　　钾镁能缓和情绪抑制疼痛
　　　　　　
　　　　为什么两种如此普通的食物有这么大的能耐呢？原来得益于两种矿物质钾和镁（牛奶含钾多，而蜂蜜乃镁的“富矿”）。研究表明，钾对于神经冲动的传导、血液的凝固过程以及人体所有细胞的机能都极为重要，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染，并减少经期失血量；镁能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。在月经后期，镁元素还能起到心理调节作用，有助于身体放松，消除紧张心理，减轻压力。

　　再说说西蜂和中蜂
　　　　
　　　　 楼主见到不少宣传宣称土蜂蜜就是比西蜂蜜好，为什么营养价值高因为是土蜂生产的，大约是这样一种逻辑，但楼主看到过的所有有关蜂蜜的资料都没有证据证明这样一种逻辑关系，认为外国蜂蜜好的也不是由我们的土蜂（中华蜂）来生产的，而是觉得外国有好的蜜源或是买了放心。我个人认为质量跟二个因素有关：“一个是蜜源，一个是对蜜蜂的管理”，与品种无关。完全没有必要纠结土蜂蜜与西蜂蜜，要不你不仅要分辨真蜜假蜜的问题，还要去分辨真土蜂蜜和假土蜂蜜，你分得清吗？