嘻嘻，我姐夫的爸就是养蜂人，所以有时，姐夫回乡下看爸爸时，都不会少了我们的蜂蜜，真的好好喝~~跟平时在外买的，真的很不同，现在变成了用来送人的好礼物了~~香港朋友每次回来，都一定交待要买10斤~~（别问我电话，不对外卖的） v68 v68 v68

楼主的资料点进去就是淘宝店，挺直接的.................

楼主说2010年长白山保护区椴树蜜绝收，那么在市面上的椴树蜜如果声称是新蜜，那就是假的罗？还有我很少有便秘，反而是有时会拉肚子，肠胃不好，中医还说我心肾阳虚，那喝什么蜜好呢？

看形态:纯正蜂蜜滴入水杯,不用匙羹搅动,不易散开,在水杯底形成纹样!这一点是最直接的，因为我吃的蜂蜜都是我们家自养的那两三箱蜜蜂采的蜜。冬蜜容易有结晶，结晶体白色，整个用勺子挖起来的时候看上去像猪油一样，细看都是一粒一粒的，但入口即化。春蜜不会结晶（地域：湖南）。一般很多人都不喜欢真蜂蜜的那股“涩”的味道。

是不是真的蜂蜜，喝了不会肥，不会得糖尿病的？
如果是孕妇能不能喝呢？

进来学习下~~~以前真的很不了解。。

我学生给了两瓶他们家自己弄的蜂蜜，好像就是那个鸭脚树的
但是我怕肥，而且本来有些肥，喝多怕糖尿病

我家吃蜂蜜的都是我堂叔在老家大山里养的蜜蜂所酿，感觉每天早上空腹喝上一杯对便秘有非常好的效果，秋冬时节常喝也能滋润皮肤。

呵呵，喝真蜂蜜是不会肥的，相反，真正的蜂蜜是可以帮助燃烧脂肪，有助保持苗条身材的。
孕妇宜适量食用蜂蜜，在胎儿大脑发育的重要阶段，孕妇的膳食一定要保证营养均衡全面，粗细荤素搭配合理。由于蜜蜂所采的植物品种多，所以，蜜蜂酿出的蜂蜜具有高度的平衡营养和生物效应作用，故蜂蜜素有“长寿食品”之美称。

朋友，糖尿病并不是因吃糖多而引起的哦，这是一种内分泌疾病。近代研究表明，蜂蜜对糖尿病确有防治功效的。
       作为健康人，血糖在肝脏、神经系统和内分泌系统的调节下，尤其是在胰岛素的调节下，能够较平衡地维持在一定水平，尿中不会出现糖分。但如果这些调节系统发生“故障”，使胰岛素出现绝对缺乏或相对不足，血糖因调节失衡，就会使血中糖分升高，多余的糖分就要从肾脏随尿液排出，这就得了糖尿病。
      肝脏在血糖的平衡中占有极重要的地位，是维持血糖恒定的重要器官，它可以调节血糖的浓度。而蜂蜜中所含的营养成分，对肝脏有很好的保护和营养作用，能促使肝脏在糖代谢中更好地发挥维持血糖正常水平的作用。
     所以，健康人吃再多的真蜂蜜都不会得糖尿病的。

洋槐蜜掺油菜蜜已成潜规则
　　　　 据央视《每周质量报告》报道，真正的洋槐蜜塬料收购价每吨高达26000元左右，折合每斤约13元。如果去掉水分损耗、算上加工包装等费用，一斤洋槐蜜的生产成本将近20元。然而，LH牌洋槐蜜每斤大约13元的零售价，却比洋槐蜜正常的生产成本还要低。
　　　　
　　　　　　低廉的价格背后原来加入了价格低廉的油菜蜜，以此来冒充洋槐蜜。洋槐蜜属于“单一花种蜂蜜”。而《蜂蜜》国家标准明确规定：蜜蜂主要採集一种蜜源植物的花蜜或分泌物酿造的蜂蜜，才能称为“单一花种蜂蜜”。根据国家标准规定，这种混杂了油菜蜜等其他蜜种的蜂蜜，并不是真正意义上的“洋槐蜜”。
　　　　 洋槐蜜是最好的蜂蜜之一，很受消费者喜爱。然而调查中记者发现，市场上销售的一些所谓洋槐蜜大多都是名不副实。
　　　　
　　　　　　在北京、杭州等地，很多超市都在销售一种蜂博士牌的洋槐蜜，这种蜜每瓶净含量900克，售价只有20元左右，折合每斤约11元，竟然比洋槐蜜每斤20元左右的生产成本低了近一半。
　　　　
　　　　　　这种蜂蜜的生产厂家是浙江怡康蜂业有限公司。公司负责人直言不讳地告诉记者，十几元一斤的价格根本买不到真正的洋槐蜜

今年的荔枝花期推迟了半个月，最近才开始开花！！

今年的荔枝花期推迟了半个月，最近才开始开花！！

有人说当场摇出的蜜也不是好蜂蜜,是前一天喂了糖水
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　　有可能的,也有可能收购品质差一些的蜂蜜，掺水兑成糖浆来喂蜜蜂呢？白糖比劣质蜂蜜还要贵呢。这个就不说了!!
　　
　　判断这种路边现场摇蜜真假的方法是：看看当时的季节，是否有蜜源。如果当时有充足的蜜源，智商正常的养蜂人都不会进行人工喂养，因为有充足的蜜源，只要不追求浓度和质量，天天取蜜也是有可能的。此时你买到的当场现取的蜂蜜，基本上是真的，只是质量无法保证而已。
　　
　　　　但在缺乏大蜜源的季节，那些路边当场摇蜜的，就值得警惕了。因为一个地方的大蜜源屈指可数，一年之中，真正有大蜜源的时间不会太长，绝大多数情况下都无法取蜜，更别提每天取蜜或者每周取蜜了。此时要格外小心。
　　
　　 有些朋友讲,我经常进山买蜜，都是当场摇出来的。很有可能他已经掉进了陷阱而不自知。

　　（方舟子博客）
　　　　蜂胶能有什么用
　　
　　(2011-02-25 16:39:27)转载标签： 杂谈 分类： 科普文章
　　　　
　　　　　“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖。”看到蜜蜂飞来飞去，我们马上想到它们是在采蜜，其实未必，它们也可能是在采集树脂，特别是在秋天花少的季节，更是如此。中国原产的东方蜜蜂是不采集树脂的，但是自从西方蜜蜂在清末引进中国后，已逐渐把东方蜜蜂淘汰了。我们现在看到的蜜蜂，基本上都是能采集树脂的西方蜜蜂了。
　　
　　　蜜蜂发现树脂源后，就停下来用一套非常固定的步骤采集树脂：先用口器咬下一点树脂，用前足接住，交给中足，由中足放进同一侧的花粉框里。然后蜜蜂飞起来，盘旋几秒钟，可能是在试试树脂的份量，再降落下来继续采集树脂，直到两侧的花粉框都装满了。这可能要花上几分钟甚至几十分钟。花粉框装满树脂后，蜜蜂就飞回巢，由别的蜜蜂帮忙，把树脂卸下来。这时候，树脂就变成了蜂胶。其实蜂胶的主要成分还是树脂，再掺杂了一些蜂蜡、花粉、芳香挥发油和其他杂质。
　　
　　　　蜂胶不是用来当食物吃的，蜜蜂采集它干什么用呢？首先是拿它当胶水用，用来修补蜂巢中的缝隙、破洞。蜂巢里一团漆黑，有缝隙也是看不出来的，只能用触角来感觉。某些工蜂的触角似乎比其他工蜂更敏感，它们时不时地用触角寻找、探测缝隙，一旦发现了，觉得事态严重需要修补，就会出去寻找树脂。找到树脂源后，它们飞回巢，通过跳舞告诉其他工蜂树脂源的位置，带领它们去把树脂采回来。
　　
　　　蜂胶的另一个作用是当涂料用，涂抹在蜂室的表面上，让它变得光滑一些，以便连接上新的蜂室。蜂胶还能被蜜蜂用来当武器，那些闯进蜂巢的寄生虫碰到蜂胶会被杀死，杀不死的可以用蜂胶密封起来，做成琥珀标本。研究人员甚至曾经在蜂巢里发现一个被蜂胶密封起来的老鼠木乃伊。蜜蜂是最讲卫生的，蜂巢里的废料、垃圾都要尽量清扫出去，对那些搬运不了的尸体，用蜂胶制作木乃伊避免它们腐烂，是很聪明的做法。

　　但是蜂胶最重要的作用，是能帮助蜜蜂抵抗病害。树木分泌树脂的目的本来就是为了对付病虫害，具有抗真菌、细菌和病毒的功效，蜜蜂本能地利用了这一点。美洲幼虫病是西方蜜蜂最严重的细菌性病害，蜂胶能有效地杀死这种疾病的病原体幼虫芽孢杆菌。研究人员曾做过一个对照实验，给蜂室的内壁涂上更多的蜂胶，蜂巢里的细菌总数量下降了，而且生活在里面的蜜蜂的免疫力也下降了。你也许觉得免疫力下降不是什么好事。其实不然。要维持高水平的免疫力是很耗费能量的。有了蜂胶帮助杀菌、杀病毒，蜜蜂不必加大免疫系统的投资，这是一种生存优势，可能是西方蜜蜂能战胜东方蜜蜂的一个因素。
　　
　　　既然蜂胶对蜜蜂有这么多用处，我们人类是不是也能利用它呢？在自古就养西方蜜蜂的非洲和欧洲，人们很早就在使用蜂胶，是除了蜂蜜之外，第二个被人类利用的蜂产品。古埃及、古希腊和古罗马人都用蜂胶来处理伤口。传统上蜂胶也被用来治疗烫伤、口腔感染和龋齿。这些其实都是在利用蜂胶抗菌、抗病毒、促进组织再生的功效。
　　
　　　在今天，蜂胶更多地被做成胶囊，当成保健品口服。推销者声称它能够治疗很多种疾病，包括抗菌、消炎、镇痛、增强免疫功能、治疗胃溃疡、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗衰老等等，现代人最关心的几种慢性病号称都能治。一种东西一旦被拔高到能够包治百病的地步，其真实作用就很值得怀疑了。有关口服蜂胶的保健作用的这些说法，或者毫无根据，或者只有很弱的证据。有关蜂胶抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等方面的证据多一些，但是也只有体外实验、动物试验或小型人体临床试验的初步结果，并不能算是定论。
　　　　
　　　和蜂蜜不同的是，蜂胶有很多种来自植物的生物活性成分，可能有某种保健、医疗功能。但是虽然对蜂胶的化学成分和医学应用已有了多年的众多研究，却仍然没能有定论，主要的原因在于蜂胶的成分复杂而且多变。不同地区、不同品种、不同季节的蜜蜂采集的蜂胶的成分都不一样。蜜蜂是机会主义者，碰到合适的树脂源就采来使用，因此甚至同一窝蜂在同一个季节采集的蜂胶成分都会有变化。这就导致不同批次的蜂胶都可能有不同的作用，从某项研究获得的结论并不一定能被重复出来，很难通过控制实验来证明蜂胶的功效并推广开去。要靠它来保健和治病也就不那么现实，因为质量无法控制，今天吃某一瓶蜂胶胶囊觉得有效果，明天换另一瓶吃可能就不行了。

　　蜂蜜最常用于治疗胃肠道疾病，中医认为蜂蜜能润滑胃肠，被认为是便秘特别是热病后津伤便秘、老年和孕妇习惯性便秘的良药。蜂蜜对胃和十二指肠溃疡的疗效十分显著，原苏联的莫斯科、新西伯利亚、库尔斯克、基辅、伊尔库斯克等城市地医院，大量地试用蜂蜜治疗胃和十二指肠溃疡，均获得很好的治疗。实验证明，蜂蜜对胃和十二指肠溃疡的有效率高达82％。治疗患者时用X光检查，有半数病人溃疡结瘢。它可患者的胃液酸度正常化，神经系统兴奋降低，胃疼和烧灼感消失，红血球和白血球升高，体重增加。
　　　　
　　 蜂蜜对胃液的酸度有双向调节作用，它主要是对胃酸分泌的影响进行调节，服用蜂蜜的时间和蜂蜜溶液的温度对胃酸分泌影响起决定性作用，实验证明在饭前一个小时食用蜂蜜，它能抑制胃酸的分泌。在食用蜂蜜后马上进食，它又会刺激胃酸的分泌。蜂蜜溶液温热时能促进胃液稀释，胃液酸度降低，冷的蜜水可提高胃液酸度。并能刺激胃肠道运动和分泌功能。
　　　　
　　 用蜂蜜治疗胃及十二指肠溃疡的服用方法：每日3次，每次30～40g，早上和中午在饭前1.5～2小时，晚上在饭后3小时服用，每疗程为2个月。
　　　　
　　 此外，蜂蜜还被用于治疗结肠炎、痔疮等疾病，都获得良好的疗效。我国中医偏方用姜蜜合剂治疗小儿蛔虫性梗阻有明显的效果。

　新鲜的蜂蜜可直接食用,也可将其配制成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水或高温蒸煮蜂蜜。不合理的加热，会使蜂蜜中营养物质.酶等活性物质大部分被破坏，香味挥发，抑菌作用下降。因此，蜂蜜最好使用40度以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，既消暑解热，又是很好的清凉保健饮料。在进餐时可将蜂蜜涂在面包.馒头上,也可把蜂蜜加在温热的豆浆.牛奶中,调和后一并饮下。还可拌在凉菜中，清香可口，营养丰富。
　　服用量
　　食用蜂蜜应注意剂量，吃少了不起作用，多了蜂蜜中的葡萄糖会超过有机体的耐糖量，而干扰胰岛素
　　功能。一般剂量成人60--100克/每天，最多不超过200克；儿童每天30--50克，分早.中.晚实用。由于蜂蜜有润肠作用，蜂蜜的食用根据自身接受来定，如果是保健，量可少一点，如果是治疗量可大一点。

4月8日把蜂箱运到玉林山区采荔枝蜜，去年3月10几号就过来了，今年荔枝刚开了花苞！采完荔枝再回贵港采龙眼蜜

等不及了，想要吃好吃的荔枝蜜，催蜜蜂也没用咯，还没花可采呢 ( *^_^* )

我同事说要过10天就可以收蜜了，还说最好这十天不要下雨，收成会多许多啊，是荔枝和桂花蜜，10天前他还给了A4纸大一块的蜂巢我当零吃，我不明他差不2个月左右就会给一块蜂巢我们的

想买正宗的蜂蜜，哪里有啊？