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免烤蓝莓芝士蛋糕

1033949美食&下厨



免烤蓝莓芝士蛋糕:6寸圆模一个)方子和做法来自SOHO的圆猪猪 超级好的美食达人!谢谢猪猪!材料:(这个配方芝士味较浓)饼干底:巧克力40 消化饼干90 黄油20蛋糕体:A:奶油奶酪 250 低糖蓝莓果酱70   牛奶 80 B:鲜奶油 100 + 砂糖 20      用电打打到7分发C:鱼胶粉3茶匙+4大匙凉水      浸泡15分钟后隔水加热溶化成鱼胶水顶部镜面胶:11/2茶匙 鱼胶粉 + 8 大匙浓缩蓝莓果汁      浸泡 15分钟后隔水加热溶化成鱼胶水做法:












[ 本帖最后由 瑞锋妈妈 于 2011-3-16 09:28 编辑 ]
2011/03/09
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超级专业哦!!!!好想学!!
不过看不明白你的图的顺序,能不能解说一下,我根据那些顺序怎么看都看不懂,呵呵..
对了,您那材料哪买的?
谢谢!!!!
2011/03/21回复
英童妈咪:
超级专业哦!!!!好想学!!不过看不明白你的图的顺序,能不能解说一下,我根据那些顺序怎么看都看不懂,呵呵..对了,您那材料哪买的?谢谢!!!!
查看原文
我不太会用现在妈网发贴的能了,要不你去我博里看吧:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f09acc60100pqow.html
2011/04/22回复
瑞锋妈妈:
我不太会用现在妈网发贴的能了,要不你去我博里看吧:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f09acc60100pqow.html
查看原文
谢谢哦!!!!这就去学。。。
2011/04/22回复
很漂亮。
2011/04/23回复
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