今天做的芒果椰汁糕很好味~
华而不实的住家菜~小更新了一下【小家碧玉收纳盒】
41584221美食&下厨
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sherry_lady楼81楼2011/04/17回复
xumei200788882楼最后哪道好想吃啊,我发觉我是一个笨女人.做不出一个好菜,哈哈
2011/04/17回复
下海的猪
664900800
你的到来很幸福
好吃
COCO00
zwjgyg
金猪妹sherry_lady楼89楼我在淘宝买了鱼胶粉50g买了一罐椰浆，自己准备鲜奶和芒果。
做法：1.鱼胶粉和一碗水三勺子白糖煮开，备用。
2.椰汁和鲜奶搅匀
3.留翻两勺的鱼胶水备用其余的倒晒落椰汁哪里。
4.把芒果三分二搅成胡状，三分一切很小的粒粒。然后把两勺鱼胶水倒里面搅匀。
5.吧三分二沟了鱼胶水的椰奶放冰箱，我当时避不及待就放速冻，放了一小时，再把芒果酱倒上去，然后再把剩下的椰奶倒埋上去。放冰箱（不是速冻哦！）第二天就可以吃了，非常适合夏天食用！！
做法：1.鱼胶粉和一碗水三勺子白糖煮开，备用。
2.椰汁和鲜奶搅匀
3.留翻两勺的鱼胶水备用其余的倒晒落椰汁哪里。
4.把芒果三分二搅成胡状，三分一切很小的粒粒。然后把两勺鱼胶水倒里面搅匀。
5.吧三分二沟了鱼胶水的椰奶放冰箱，我当时避不及待就放速冻，放了一小时，再把芒果酱倒上去，然后再把剩下的椰奶倒埋上去。放冰箱（不是速冻哦！）第二天就可以吃了，非常适合夏天食用！！
2011/04/18回复
stella821990楼sherry_lady:
鸡 蛋 4个 咸鸭蛋 2个 皮 蛋 2个 制作方法 1. 鸡蛋的蛋白蛋黄分开，咸蛋、皮蛋切小块备用。咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的，不过皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟，可以让蛋黄凝固，切起来就比较方便，成品也美观。 2. 容器用锡纸包起来备用，这样便于完整的将成品取出，清洗起来也容易。 3. 把咸蛋、皮蛋铺在容器内，倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟。蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌，如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好. 4. 再把蛋黄液淋上继续蒸10分钟就好；蒸好的三色蛋取出放凉；完全冷却之后切片摆盘。 小贴士 1、皮蛋买回来在沸水中再煮5分钟，可以让蛋黄凝固，切起来就比较方便，成品也美观。 2、蛋白和蛋黄在搅打的时候不要打出泡泡，有的话尽量捞除，这样蒸的时候才不会产生孔洞。 3、蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌，如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好。 4、蒸的时候，锅盖不要盖严，放根筷子留些缝隙，这样不会产生太多的孔洞。 5、咸鸭蛋本身够咸，因此这道菜不需要放盐，吃的时候根据自己的口味，再蘸点香醋或鲜酱油都可以。
查看原文呢个我在美食节目看过，正。
2011/04/18回复
茹茹姐姐sherry_lady楼92楼茹茹姐姐:
鱼胶粉50g，买了一罐椰浆请短我以上二样的连接！谢谢
查看原文
2011/04/18回复
猪的女孩
koeydeesherry_lady楼96楼koeydee:
大师级的水平呀。。下次去你家吃哦
查看原文
那里是大师级~都说了华而不实哈哈~好啊下次弄你们吃~2011/04/18回复
yao_jd
亦心妈咪
isyvonne
