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华而不实的住家菜~小更新了一下【小家碧玉收纳盒】

41578221美食&下厨

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好好吃的样子啊
2011/04/23回复
做的很好啊,学习了
2011/04/23回复
好犀利啊!!!!6
2011/04/23回复
苦酸甜苦酸甜124楼
收藏了,糯米糍~~喜欢。
2011/04/23回复
juniejunie125楼
厉害,先收藏,后学习
2011/04/24回复
2011moom2011moom126楼
椰汁芒果糕怎么做的?
2011/04/24回复
灵泉灵泉127楼
让人耳目一新的菜式!赞一个!
2011/04/25回复
好帅~
2011/04/25回复
恒贝儿恒贝儿129楼
好想吃那个夹心糯米糍啊
2011/04/25回复
lcy8692lcy8692130楼
芒果椰汁糕
2011/04/25回复
winkywwinkyw131楼
想问我昨天做的糯米糍,外皮不是软的而是硬的,一点椰丝都粘不了是什么原因?超级难吃,全丢掉了。7
2011/04/25回复
winkyw:
想问我昨天做的糯米糍,外皮不是软的而是硬的,一点椰丝都粘不了是什么原因?超级难吃,全丢掉了。7
查看原文
你的皮是怎么弄的?是不是分量不对?
2011/04/25回复
太强悍了
这几个菜都必须学习
2011/04/25回复
v1 今晚整的是芝士虾球~不过虾肉不够弹牙,不知道点解~



2011/05/02回复
还有红豆椰汁糕~这次用模做,形状好看点了~



2011/05/02回复
lyly728lyly728136楼
好多美食
2011/05/03回复
睇到芝士虾球流晒口水咯~
2011/05/03回复
高高手,做出来的食物真漂亮
2011/05/03回复
期待做法哦
2011/05/03回复
ashesqingqing:
期待做法哦
查看原文
哈哈,百度找的方
材料  虾仁、芝士少许、面包糠。

做法  1、将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。

  2、将虾仁用刀背剁成茸。

  3、虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。

  4、调味好的虾茸,用勺挖少量,放入手心,压成小饼状。

  5、将切成丁的芝士放在虾饼中间。

  6、包成圆球。(这里可以借助清水,虾茸就不会粘手。)

  7、所有的虾茸依次包好成球。

  8、锅中坐油,见微微热气,即可将虾球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小)

  9、虾球呈现金黄状,即可捞起漓油。

  10、最好现炸先吃,最美味。
2011/05/04回复
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