广州人专享的催奶秘方——奶鱼（补充笋壳鱼）（又补充泥鳅及黄骨鱼）
59266133婴幼育儿
莹猪仔坐月子时我的奶水并不算多，也就是仅仅够女儿吃，有时甚至还差一点点。我妈不知从哪里听来的秘方，说奶鱼煮汤的催奶效果最好，就从市场买来弄给我喝。大约就是一星期喝两三次。结果到出月子的时候，奶水已经丰富得女儿吃不完，甚至还闹出个笑话。缘起某天早上起来，发现女儿的衣服湿了一大片，以为是漏尿。认真检查以后，尿片安然无恙，连裤子也没有湿。最后才知道是自己的奶水弄湿的，这边在喂，另一边在嘀嘀嗒嗒地滴个不停，难怪难怪……
闲话说多了，还是言归正传。奶鱼是产于中山、番禺一带的独有小鱼，是自然生长，暂时还没有人工养殖，所以产量不多，也不是每个市场都可以买到。我想，在番禺的市场应该比较容易找到。因为我买过几次都是在号称卖番禺十八涌水产的鱼档找到的。我个人知道在堑口及沙园市场有售，大约10-15元一斤。如果只是自己喝，每次半斤就够了。当然，因为不常有，也可以多买一点，煎好后分成半斤一份存在冰箱的冷冻层里，每次煮汤前解冻即可。
买回的奶鱼需要剪去眼睛以下部分的肠肚，或者干脆整个头部剪去。然后洗净并沥干多余的水份。用慢火煎成金黄色。这里提一下，并免摄入过多的油，我一般都是用不粘锅煎鱼，这样只需放很少的油就可以了。烧开水后放入煎好的鱼，再加两片姜去腥，煮15-20分钟，不加油盐直接喝汤。如果不怕骨，建议把煮过汤的奶鱼一并吃掉，这样催奶效果更好。但奶鱼本身比较小，细骨也很多。我是连骨吃掉的，因而常常被家人取笑是猫。
每星期喝两至三次，这个催奶效果是相当好的。在女儿5个多月的时候，我曾经严重回奶，我尝试了多个方法，有效但不是特别明显。喝了两次奶鱼汤以后，奶水明显增加，现在再次回到女儿吃不完的状态。看着冰箱里的“口粮”储备的增加，就知道奶鱼的效果了。
注：由于不知道如何贴图，没有办法把奶鱼的样子放上来，需要的妈妈可以在百度图片中搜索“奶鱼”，能够找到的，我试验过了。
很多妈妈反映奶鱼不容易找，特别提供另一个可参考的方：笋壳鱼。
笋壳鱼是肉食类的鱼，可以人工养殖，所以在市场上比较容易找到，基本上每个市场都能找到。同样有催奶作用，虽然效果没有奶鱼这么好。食用方法与奶鱼相近，新鲜买回来，去除内脏以后，略煎，要用的时候就加入开水中煮汤。也可以加入北芪、杞子等药材煲汤。值得一提的是，笋壳鱼煲汤相当鲜甜，几乎可以称得上最好喝的鱼汤，是味道好好的催奶汤哦。
补充的泥鳅及黄骨鱼在44楼。
[ 本帖最后由 莹猪仔 于 2011-5-11 11:35 编辑 ]
2011/04/25
精选回帖
renfeier32楼楼主真是好心人 呵呵 收到你回的短信息了。一般沙园市场早上几点开市啊 几点前容易买到奶鱼？另外，百度到好多个沙园市场，能帮忙看看是不是下面这个A:沙园西华市场吗？ 不知道附近是否好停车？
2011/05/14回复
naturedoo61楼强帖留印，本来给楼主发短了，后来看回帖已经知道沙园市场具体位置，但不知要早到几点去才会有，而家还有无呢？宝宝9个半月了，已经背奶三个多月，上班期间最多一天能挤到220毫升，最少只得100，所以阿b白天不够吃要吃一餐奶粉，试试这个有无帮助，有的话留着二胎再用哦，呵呵。
2011/06/23回复
Ainezhou83楼 本帖最后由 Ainezhou 于 2011-11-25 11:13 编辑 [催奶莫找“艾汝”根本就是瞎按，还说要6--8次按摩才可以通。艾汝宣传页说是护士，来我家的是两个很年轻岁数不大的人。一看心里就不放心，担心啊。既然叫来了就试试，其中一个妹妹按摩。我当时感觉就像美容院的美容手法------NND,我也开过美容院的。按揉了2个小时，也没有通，在旁边看的一个妹妹悄悄说话-----红了肿了，然后才停下来。让我听到了，起身一看让她按得又红又肿。当即说她怎么这样啊，她说你自己冷敷，不可以热敷，然后说还要按摩8次，我晕，还敢让他按？？？？她走后我就按她说的冷敷--一点作用没有，宝宝一滴也吸不到，这才感觉上当了。想想都是着急宝宝没奶吃，在百度搜到"艾汝"排在首页，没想上当受骗。
2011/11/25回复
vxtw5123843136楼马克一个，谢谢啦。。。
2015/03/03回复
全部回帖
renfeier沙发非常感谢楼主靓妈，我老公今天已经去买到奶鱼了。就是上面这个回帖的地址：沙园西华市场，微生物所旁边。
但是好像是一个写着“番禺XX水产档”的档口买的，是个三四十岁的女同胞。没找到楼主说的大伯的档口。
买了5斤奶鱼，现在是7块5一斤，希望能有效^_^
但是好像是一个写着“番禺XX水产档”的档口买的，是个三四十岁的女同胞。没找到楼主说的大伯的档口。
买了5斤奶鱼，现在是7块5一斤，希望能有效^_^
2011/05/15回复
reneesky
莹猪仔楼4楼reneesky:
真是不知道去哪里买哦？祈福新村有吗？
查看原文如楼上回帖的MM说，番禺是产地，当地的市场都应该可以买到，我听朋友讲过十四涌、十八涌都可以买到，而且比广州市区更便宜。
2011/05/16回复
莹猪仔楼5楼renfeier:
非常感谢楼主靓妈，我老公今天已经去买到奶鱼了。就是上面这个回帖的地址：沙园西华市场，微生物所旁边。但是好像是一个写着“番禺XX水产档”的档口买的，是个三四十岁的女同胞。没找到楼主说的大伯的档口。买了5斤奶鱼，现在是7块5一斤，希望能有效^_^
查看原文不用客气。
一直觉得支持母乳喂养是自己的义务，也希望更多的妈妈与宝宝从中受益。所以努力把这个帖顶上去。
我星期六也去了，就是这个沙园西华市场，大伯的档口还在，可惜那天没有奶鱼，笋壳鱼就很多，我就只能喝北芪煲笋壳鱼了，很香很好喝啊！
一直觉得支持母乳喂养是自己的义务，也希望更多的妈妈与宝宝从中受益。所以努力把这个帖顶上去。
我星期六也去了，就是这个沙园西华市场，大伯的档口还在，可惜那天没有奶鱼，笋壳鱼就很多，我就只能喝北芪煲笋壳鱼了，很香很好喝啊！
2011/05/16回复
妹妹屎妈咪6楼maicocio:
依家奶鱼正当造啦，番禺呢边唔使咁贵，经常食，不过煲汤就无试过~~[ 本帖最后由 maicocio 于 2011-4-26 14:32 编辑 ]
查看原文哦~~原来呢种叫奶鱼~~我成日在街市见到有得卖。
2011/05/16回复
蕾蕾，妈
winling003奶鱼功效真系好神奇的，我一直坚持每日饮一次，依家囡囡4个月了，希望可以坚持到她6个月啦。
2011/05/16回复
lala_yuan
快乐滋味莹猪仔楼12楼实在连笋壳鱼都买不到的话，还有其他的方法：
凡是多骨的淡水小鱼都会有催奶的作用，特别是肉食性的鱼类，例如泥鳅、黄骨鱼，可能是营养丰富的原因。（我妈说，经济困难的时代，人们会用大鱼、鲩鱼的鱼鳃来煮汤催奶，同样有效果，但现在物质丰富，估计不需要了。但真的越腥的鱼越有效，真是奇怪。）
建议找不到笋壳鱼及奶鱼的妈妈可以试试上述两种或其他小鱼。
食用方法同样，煎香后加开水煮汤，不可油盐直接喝，一般两至三次开始见效。
凡是多骨的淡水小鱼都会有催奶的作用，特别是肉食性的鱼类，例如泥鳅、黄骨鱼，可能是营养丰富的原因。（我妈说，经济困难的时代，人们会用大鱼、鲩鱼的鱼鳃来煮汤催奶，同样有效果，但现在物质丰富，估计不需要了。但真的越腥的鱼越有效，真是奇怪。）
建议找不到笋壳鱼及奶鱼的妈妈可以试试上述两种或其他小鱼。
食用方法同样，煎香后加开水煮汤，不可油盐直接喝，一般两至三次开始见效。
昨天15:33回复
小叮当烦烦
bebe-sophia15楼谁说住番禺就有奶鱼哦
，我找遍了很多大市场都买不到哦
，我找遍了很多大市场都买不到哦2011/05/27回复
bebe-sophia16楼谁说住番禺就有奶鱼哦，我找遍了很多大市场都买不到哦
，我找遍了很多大市场都买不到哦2011/05/27回复
4.12jadeBB17楼明天就去找奶鱼.....
2011/05/27回复
鱼囡囡
虾米蒸水蛋
