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大家过来吃糖水啦(芒果椰汁西米露)

1986493美食&下厨

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快乐蝴蝶:
这几天一直想做这个,我做估计不会放芒果,直接就椰汗西米露了。
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这也是看自己喜好加什么的。
椰汗西米露也是很好喝的
2011/04/27回复
原帖由 缤纷色彩 于 2011-4-27 12:38 发表
明天试试
原帖由 阿牛88 于 2011-4-27 12:44 发表
喜欢,就是椰浆不能存久,一罐太多,一次放不完
原帖由 小宝她妈 于 2011-4-27 15:19 发表
我刚煮了。没放椰汁
原帖由 小朱宝贝 于 2011-4-27 16:05 发表
看到很吸引啊,好想吃,但是西米要泡一个小时,想想有点懒得做,哈!!
原帖由 宽宽小宝宝 于 2011-4-27 16:26 发表
嗯,不错。改天试试!
原帖由 flq224 于 2011-4-27 17:51 发表
哇,真系流晒口水
原帖由 广州小妍 于 2011-4-27 18:35 发表
好喜欢啊!可以开糖水铺了。

谢谢以上各位的捧场,谢谢大家了
2011/04/27回复
浚浚:
西米用水煮到半透明状态,然后关火,用锅盖盖着,等个十来分钟就全透明了,然后将西米拿出来用清水”过冷河“。锅里另外加水,放西米,加糖调味我每次都这样煮,很好吃。如果不将西米先煮熟过冷河,我觉得吃起来的糖水有点像”糊“的感觉
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原帖由 YOYA 于 2011-4-27 16:33 发表
煮西米要是滚水下锅吧,煮开后倒进冰水里冰镇一下.如果用冷水煮就会糊的.

我煮时还没放到冰水里过一下,感觉吃时口感还好过去外面吃的,还有点Q。
它上面说是泰国进口的,之前在吉**买的还容易糊,好在这次成功了。
谢谢大家捧场呀
2011/04/27回复
小宝她妈:
椰汁不放行不行啊
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看你自己喜欢呀。个人感觉放口感好点哟
2011/04/27回复
2011/04/27回复
流口水
2011/04/27回复
看见好想吃哦,想问一下孕妇可不可以吃西米的呀?
2011/04/28回复
明天晚上做
2011/04/28回复
女儿喜欢吃,学习了。
2011/04/28回复
好好味的样子~~~~
2011/04/28回复
好想吃
2011/04/28回复
香芋西米露就做得多,芒果没试过,有空学学,挺诱人的!3
2011/04/28回复
我上次买了西米,可能放太多了,糊了,而且没有一粒粒的感觉,都成粘糊状了,不知是不是西米不靓
2011/04/28回复
流口水了,顶一下
2011/04/28回复
ervin_163:
流口水
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原帖由 梁嘉怡 于 2011-4-28 11:05 发表
明天晚上做
原帖由 亦心妈咪 于 2011-4-28 14:43 发表
女儿喜欢吃,学习了。
原帖由 小麥芽糖 于 2011-4-28 15:30 发表
好好味的样子~~~~
原帖由 hong-joe 于 2011-4-28 15:42 发表
好想吃
原帖由 sindyflower123 于 2011-4-28 17:22 发表
香芋西米露就做得多,芒果没试过,有空学学,挺诱人的!3
原帖由 黄君桦小朋友 于 2011-4-28 21:24 发表
流口水了,顶一下

谢谢各位捧场
2011/04/28回复
haihong111:
看见好想吃哦,想问一下孕妇可不可以吃西米的呀?
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这个我不清楚呢 问下身边人看能不能吃
2011/04/28回复
小陈晨:
我上次买了西米,可能放太多了,糊了,而且没有一粒粒的感觉,都成粘糊状了,不知是不是西米不靓
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我觉得是西米问题,个人觉得这道甜品好吃的关键就是挑西米吧
2011/04/28回复
是椰浆,不是椰汁吧
2011/04/29回复
浚浚:
西米用水煮到半透明状态,然后关火,用锅盖盖着,等个十来分钟就全透明了,然后将西米拿出来用清水”过冷河“。锅里另外加水,放西米,加糖调味我每次都这样煮,很好吃。如果不将西米先煮熟过冷河,我觉得吃起来的糖水有点像”糊“的感觉
查看原文
我上次煮的煮好久都没有透明
2011/04/29回复
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