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大家过来吃糖水啦(芒果椰汁西米露)

1989193美食&下厨

想起上次去I DO烘焙坊买材料时顺便买了西米,今天无所事事就拿来做糖水了,没想到还不错的
2011/04/25
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小陈晨小陈晨沙发
我上次买了西米,可能放太多了,糊了,而且没有一粒粒的感觉,都成粘糊状了,不知是不是西米不靓
2011/04/28回复
流口水了,顶一下
2011/04/28回复
ervin_163:
流口水
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原帖由 梁嘉怡 于 2011-4-28 11:05 发表
明天晚上做
原帖由 亦心妈咪 于 2011-4-28 14:43 发表
女儿喜欢吃,学习了。
原帖由 小麥芽糖 于 2011-4-28 15:30 发表
好好味的样子~~~~
原帖由 hong-joe 于 2011-4-28 15:42 发表
好想吃
原帖由 sindyflower123 于 2011-4-28 17:22 发表
香芋西米露就做得多,芒果没试过,有空学学,挺诱人的!3
原帖由 黄君桦小朋友 于 2011-4-28 21:24 发表
流口水了,顶一下

谢谢各位捧场
2011/04/28回复
haihong111:
看见好想吃哦,想问一下孕妇可不可以吃西米的呀?
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这个我不清楚呢 问下身边人看能不能吃
2011/04/28回复
小陈晨:
我上次买了西米,可能放太多了,糊了,而且没有一粒粒的感觉,都成粘糊状了,不知是不是西米不靓
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我觉得是西米问题,个人觉得这道甜品好吃的关键就是挑西米吧
2011/04/28回复
是椰浆,不是椰汁吧
2011/04/29回复
浚浚:
西米用水煮到半透明状态,然后关火,用锅盖盖着,等个十来分钟就全透明了,然后将西米拿出来用清水”过冷河“。锅里另外加水,放西米,加糖调味我每次都这样煮,很好吃。如果不将西米先煮熟过冷河,我觉得吃起来的糖水有点像”糊“的感觉
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我上次煮的煮好久都没有透明
2011/04/29回复
hao  非常不错。。
2011/04/29回复
小多小多10楼
。。。。
2011/04/29回复
亮妈亮宝宝:
是椰浆,不是椰汁吧
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是椰汁来的。
西米透不透明关乎西米好不好的问题吧(我个人认为)
希望你下次成功啦
2011/04/29回复
奇瑞娘亲:
hao  非常不错。。
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原帖由 小多 于 2011-4-29 12:45 发表
。。。。

谢谢捧场,我真的好开心呢
2011/04/29回复
好厉害啊!! 学习了
2011/04/29回复
看上去很诱人,回家我也试试!
2011/04/29回复
好想吃哦
2011/04/29回复
謎矢謎矢16楼
我中意~~~
2011/04/29回复
一品秀坊:
好厉害啊!! 学习了
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原帖由 ricardo_zxh 于 2011-4-29 15:02 发表
看上去很诱人,回家我也试试!
原帖由 happy乐乐妈 于 2011-4-29 16:12 发表
好想吃哦
原帖由 謎矢 于 2011-4-29 16:49 发表
我中意~~~

谢谢各位捧场!
喜欢吃就过来吃吧
2011/04/29回复
个人感觉散装的没那么好吧,最好买袋装的
2011/04/29回复
yayazhyayazh19楼
五一我也试试。西米自己总是煮得不漂亮。
2011/04/29回复
yayazh:
五一我也试试。西米自己总是煮得不漂亮。
查看原文
那你挑西米时多比较,人个感觉西米不好就煮得不透,那样会影响口感的。
祝五一快乐!也希望你成功
2011/04/29回复
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