西贝汪做法：先将西米泡一个小时，再将西米煮至透明，放入糖，倒入椰汁煮开就可以了。（稍凉后倒入芒果丁）
很简单的，西米袋后面一般都有教你怎样做的。
大家过来吃糖水啦（芒果椰汁西米露）
1988293美食&下厨
2011/04/25
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西贝汪楼5楼肥moonmoon:
除了盘子，有外面卖的感觉
查看原文原帖由 雪融了冰哭了 于 2011-4-26 11:43 发表
芒果西米露，我中意~~~
原帖由 ryuiky 于 2011-4-26 13:26 发表
想吃~~[quote]原帖由 lijieli 于 2011-4-26 14:40 发表
谢谢好喜欢啊
~555~~~ [/quote]
谢谢捧场！
想吃就过来吃吧
味道真的挺好吃的。
2011/04/26回复
西贝汪楼7楼怡怡的妈妈:
直接泡，西米不会散开吗？
查看原文原帖由 lanr 于 2011-4-26 17:23 发表
我泡西米是会散开的
原帖由 liriy314 于 2011-4-26 17:49 发表
同问
泡时不要动，要不会散开的。
都会有点点散的，不过不会影响口感。我也是第一次泡，以前也是直接煮的
2011/04/26回复
西贝汪楼9楼chun2010:
不用泡也行的，我上个星期也做过，味道不错的。
查看原文原帖由 爱新觉罗 于 2011-4-26 19:49 发表
冰镇一下！夏天佳品！
谢谢MM捧场呀。
2011/04/26回复
西米是泡了再煮好？还是直接煮好呢？
西贝汪楼14楼:
原帖由 缤纷色彩 于 2011-4-27 12:38 发表
原帖由 阿牛88 于 2011-4-27 12:44 发表
原帖由 小宝她妈 于 2011-4-27 15:19 发表
我刚煮了。没放椰汁
原帖由 小朱宝贝 于 2011-4-27 16:05 发表
看到很吸引啊，好想吃，但是西米要泡一个小时，想想有点懒得做，哈！！
原帖由 宽宽小宝宝 于 2011-4-27 16:26 发表
嗯，不错。改天试试！
原帖由 flq224 于 2011-4-27 17:51 发表
哇，真系流晒口水
原帖由 广州小妍 于 2011-4-27 18:35 发表
谢谢以上各位的捧场，谢谢大家了
2011/04/27回复
西贝汪楼15楼浚浚:
西米用水煮到半透明状态，然后关火，用锅盖盖着，等个十来分钟就全透明了，然后将西米拿出来用清水”过冷河“。锅里另外加水，放西米，加糖调味我每次都这样煮，很好吃。如果不将西米先煮熟过冷河，我觉得吃起来的糖水有点像”糊“的感觉
查看原文原帖由 YOYA 于 2011-4-27 16:33 发表
煮西米要是滚水下锅吧,煮开后倒进冰水里冰镇一下.如果用冷水煮就会糊的.
我煮时还没放到冰水里过一下，感觉吃时口感还好过去外面吃的，还有点Q。
它上面说是泰国进口的，之前在吉**买的还容易糊，好在这次成功了。
谢谢大家捧场呀
2011/04/27回复
西贝汪楼18楼ervin_163:
流口水
查看原文原帖由 梁嘉怡 于 2011-4-28 11:05 发表
明天晚上做
原帖由 亦心妈咪 于 2011-4-28 14:43 发表
女儿喜欢吃，学习了。
原帖由 小麥芽糖 于 2011-4-28 15:30 发表
好好味的样子~~~~
原帖由 hong-joe 于 2011-4-28 15:42 发表
好想吃
原帖由 sindyflower123 于 2011-4-28 17:22 发表
香芋西米露就做得多，芒果没试过，有空学学，挺诱人的！3
原帖由 黄君桦小朋友 于 2011-4-28 21:24 发表
流口水了，顶一下
谢谢各位捧场
2011/04/28回复
问下身边人看能不能吃
