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秀下简单易做好味的甜品——牛奶炖蛋(附做法)

41620178美食&下厨

在厨版潜水N久了,一直没有秀过厨艺。今天突然想吃牛奶炖蛋,所以顺便秀下作品,由于是第一次秀,图片拍得不是很漂亮,但味道很香口感很滑,女人常吃此道甜品对皮肤好哦!牛刀小试一下啊,大家请轻拍哈!

材料:一个小炖盅+一支纸盒装纯奶(我用蒙牛)+一个鸡蛋



做法:牛奶加温后倒入炖盅里面,鸡蛋打碎搅浑,再把鸡蛋清倒进牛奶里搅浑,放进锅里面隔水蒸个15分钟







15分钟后取出来,凉个5分钟,牛奶炖蛋成形,OK可以吃了!成功,上成品————







[ 本帖最后由 小叮当烦烦 于 2011-5-4 23:36 编辑 ]
2011/05/04
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南安南安沙发
是很好吃,但是不是专家指出,鸡蛋不能和牛奶一起同吃吗?
2011/06/17回复
南安:
是很好吃,但是不是专家指出,鸡蛋不能和牛奶一起同吃吗?
查看原文
是豆桨和鸡蛋不能一起吃吧。。没听过和牛奶不能一起吃哦。。
2011/06/17回复
按照LZ的方法,做出来真的滑滑嫩嫩的,好吃!
2011/06/18回复
好像很简单哦,最适合我这种懒人了哟!o(∩_∩)o...支持!
2011/07/17回复
。。。。。。。。。。。。。
2011/10/12回复
睇完即刻试整来,超滑的哈哈,不过就是吃到只有牛奶味了,跟炖蛋有点差别,不过也很好吃~~大家做到有蜂窝状估计是因为把蛋放进牛奶里后,搅得太多了,轻轻用筷子搅拌几下就好,我之前做炖蛋就是,炖前搅得太厉害,起很多泡,炖出来就很多气孔,像蜂窝
2011/10/13回复
有时间试下。。
今天17:45回复
营养好吃的样子
今天21:06回复
有时间做给儿子吃点。
2011/11/06回复
正啊····
2011/11/06回复
哇,看起来很美味
2011/11/25回复
小叮当烦烦:
在厨版潜水N久了,一直没有秀过厨艺。今天突然想吃牛奶炖蛋,所以顺便秀下作品,由于是第一次秀,图片拍得不是很漂亮,但味道很香口感很滑,女人常吃此道甜品对皮肤好哦!牛刀小试一下啊,大家请轻拍哈! 材料:一个小炖盅+一支纸盒装纯奶(我用蒙牛)+一个鸡蛋[图片]做法:牛奶加温后倒入炖盅里面,鸡蛋打碎搅浑,再把鸡蛋清倒进牛奶里搅浑,放进锅里面隔水蒸个15分钟[图片][图片][图片]15分钟后取出来,凉个5分钟,牛奶炖蛋成形,OK可以吃了!成功,上成品————[图片][图片][图片][ 本帖最后由 小叮当烦烦 于 2011-5-4 23:36 编辑 ]
查看原文
美妈、加D糖好食。
2012/08/24回复
grace&美女樱:
美妈、加D糖好食。
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喜欢吃甜些的可以用甜牛奶做
2012/08/24回复
牛奶是只是温一点还是煮开
2012/08/28回复
是用蛋清,还是全蛋,冷水蒸还是水开了之后进蒸锅
2012/08/30回复
shamashama17楼
不错播,最主要系容易做!

对了,如果前一晚做好放冰箱,第二天拿出来吃,是不是就好象冻双皮奶那样呢?会不会影响品质。
2012/08/30回复
可以用微波炉弄吗
2012/08/30回复
我做了一下,水水的,像加了水的豆腐花,奇怪了
2012/08/31回复
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