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秀下简单易做好味的甜品——牛奶炖蛋(附做法)

41537178美食&下厨

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小叮当烦烦:
在厨版潜水N久了,一直没有秀过厨艺。今天突然想吃牛奶炖蛋,所以顺便秀下作品,由于是第一次秀,图片拍得不是很漂亮,但味道很香口感很滑,女人常吃此道甜品对皮肤好哦!牛刀小试一下啊,大家请轻拍哈! 材料:一个小炖盅+一支纸盒装纯奶(我用蒙牛)+一个鸡蛋[图片]做法:牛奶加温后倒入炖盅里面,鸡蛋打碎搅浑,再把鸡蛋清倒进牛奶里搅浑,放进锅里面隔水蒸个15分钟[图片][图片][图片]15分钟后取出来,凉个5分钟,牛奶炖蛋成形,OK可以吃了!成功,上成品————[图片][图片][图片][ 本帖最后由 小叮当烦烦 于 2011-5-4 23:36 编辑 ]
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美妈、加D糖好食。
2012/08/24回复
grace&美女樱:
美妈、加D糖好食。
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喜欢吃甜些的可以用甜牛奶做
2012/08/24回复
牛奶是只是温一点还是煮开
2012/08/28回复
是用蛋清,还是全蛋,冷水蒸还是水开了之后进蒸锅
2012/08/30回复
shamashama165楼
不错播,最主要系容易做!

对了,如果前一晚做好放冰箱,第二天拿出来吃,是不是就好象冻双皮奶那样呢?会不会影响品质。
2012/08/30回复
lianglifelianglife166楼
可以用微波炉弄吗
2012/08/30回复
我做了一下,水水的,像加了水的豆腐花,奇怪了
2012/08/31回复
不错~~~~~
2012/09/01回复
shamashama169楼
昨晚做了,一罐200ML的利乐包牛奶+1只蛋,奶也提前温了,做出来感觉不怎么凝固,不知道什么原因?
2012/09/05回复
YUKIOOMMYUKIOOMM170楼
不错,我也要试试.
2012/09/05回复
Trista~Trista~171楼
鸡蛋倒进去后需要搅拌吗
2012/12/13回复
以前也做过呢,味道挺不错的,哈哈!
2013/01/10回复
今晚试试
2013/01/11回复
昨晚试做了,女儿说好香好滑,不过建议放点糖口感会更好,也许小孩都喜欢甜甜的感觉吧。
2013/01/12回复
曾美艳曾美艳175楼
小叮当烦烦:
在厨版潜水N久了,一直没有秀过厨艺。今天突然想吃牛奶炖蛋,所以顺便秀下作品,由于是第一次秀,图片拍得不是很漂亮,但味道很香口感很滑,女人常吃此道甜品对皮肤好哦!牛刀小试一下啊,大家请轻拍哈! 材料:一个小炖盅+一支纸盒装纯奶(我用蒙牛)+一个鸡蛋[图片]做法:牛奶加温后倒入炖盅里面,鸡蛋打碎搅浑,再把鸡蛋清倒进牛奶里搅浑,放进锅里面隔水蒸个15分钟[图片][图片][图片]15分钟后取出来,凉个5分钟,牛奶炖蛋成形,OK可以吃了!成功,上成品————[图片][图片][图片][ 本帖最后由 小叮当烦烦 于 2011-5-4 23:36 编辑 ]
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样子好嫩滑呀 赞一个 !这样的分量要两人吃才行
2013/01/19回复
2013/01/21回复
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