我的私家姜葱炒花甲，有带壳和净肉版哦～ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

我的私家姜葱炒花甲，有带壳和净肉版哦～

20756116美食&下厨

joeyzcx只看楼主

2011/08/24

全部回帖

丰图妈妈沙发

感觉带壳的会好味些。。。口水都流了，虽然昨天刚吃了老爸炒的。唔够喉。

2011/08/24回复

小小琳妈板凳

一于今晚炒花甲。

2011/08/24回复

joeyzcx楼4楼

瓜子:

太强了。。。楼主真细心！还把壳都拨了！口水中。。。。。。

我老公强烈要求的，距话惊食到壳碎喔，距份人零舍姿整的。

2011/08/24回复

joeyzcx楼5楼

粉红猪:

花甲要先飞水啊,一直以为飞了水就没有那么鲜甜了,我就说怎么我炒花甲都是一下锅就出了很多水,炒圣子也是

花甲入边可能会有好多泥既喔。。。飞水等个壳打开，再炒，入味D,都干净D嘛，呵呵。

2011/08/24回复

joeyzcx楼6楼

丰图妈妈:

感觉带壳的会好味些。。。口水都流了，虽然昨天刚吃了老爸炒的。唔够喉。

带壳既可以装住晒D汁，我都中意带壳炒，但我老公惊食到D壳碎，所以强烈要求剥壳炒，都系距帮手剥壳嘎，不过剥左壳落锅爆炒又系另外一番风味喔。

2011/08/24回复

joeyzcx楼7楼

meinanzhu:

好正！请教如何才能洗干净那些泥？

买返来后用清水养几个钟先，炒之前飞一飞水，飞水时个壳会打开，都会干净好多嘎啦

2011/08/24回复

3601307958楼

留口水ING。。

2011/08/24回复

我爱大红豆9楼

味道一定很好

2011/08/24回复

萱萱妙妙10楼

喜欢`

2011/08/24回复

Ada.wyc11楼

我也喜欢吃海鲜但从来不懂得做，天天看妈妈们做的菜好想吃，哎，自己又没那本事

2011/08/24回复

wdxll12楼

正呀，口水直流``

2011/08/24回复

温牛牛13楼

花甲如何清洗啊，要泡多久啊

2011/08/24回复

甜丫丫14楼

楼主真有做饭方面的好才华啊

2011/08/24回复

joeyzcx楼15楼

甜丫丫:

楼主真有做饭方面的好才华啊

呵呵呵呵，其实都系家常便饭而已啦。

2011/08/24回复

joeyzcx楼16楼

温牛牛:

花甲如何清洗啊，要泡多久啊

买返来用清水冲一冲距，再泡几个钟咯，然后再飞一飞水，就 OK啦。

2011/08/24回复

joeyzcx楼17楼

Ada.wyc:

我也喜欢吃海鲜但从来不懂得做，天天看妈妈们做的菜好想吃，哎，自己又没那本事

其实海鲜好容易整嘎啦，你多D尝试下，就慢慢会识嘎啦。加油。

2011/08/24回复

金果子JGZ18楼

炒海鲜贝壳类的绝对不能少了金不换啊
金不换辣酱也不错
泰国的

2011/08/24回复

joeyzcx楼19楼

金果子JGZ:

炒海鲜贝壳类的绝对不能少了金不换啊金不换辣酱也不错泰国的

加埋辣椒酱的话，味道更加一流啦，不过我依加备孕紧，所以五可以食辣椒。

2011/08/24回复

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