怪人，炒什么菜都只放油盐鸡精，真是服了！

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快乐雅雅沙发

只放油、盐、生抽，其他的不会放
另外：妈妈们能否告诉我生抽与酱油有啥区别呀？

2011/09/16回复

roromama板凳

我做菜除了油，就是盐。基本不放别的~~我lG要是做菜那就不一样拉，口味重~

2011/09/16回复

choco兔兔4楼

不好意思，在我眼里，炒什么菜都放鸡精或味精的，才是怪人

我家从没买过鸡精或味精，炒菜一般只下油、盐，有些特殊的菜式，也会加生抽、糖、蚝油……之类的调味。

2011/09/16回复

炎炎夏日5楼

我家公做菜只放盐，油和辣椒

2011/09/16回复

ncworld6楼

我只油盐，有的菜加糖醋酱油
鸡精味精从来不加
掩盖了食材本身的味道，说的一点都没错

2011/09/16回复

qwfylily7楼

我也是怪人，只放这三样

2011/09/16回复

kelekele9178楼

油盐就足够了。。我不喜欢用鸡精

2011/09/16回复

天天马9楼

问题是,他放鸡精吃到嘴里的都是鸡精味了,哪里还是菜的原味吖,我家一般就油盐,除非蒸鱼会放酱油,或者炆肉

2011/09/16回复

周baby妈妈10楼

快乐雅雅:

只放油、盐、生抽，其他的不会放另外：妈妈们能否告诉我生抽与酱油有啥区别呀？

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酱油是生抽和老抽的统称

其中生抽颜色浅，味鲜味咸
老抽颜色深，不咸

生抽适合小菜调味
老抽适合大菜荤菜上色，有些荤菜也会生抽和老抽一定比例用
俺知道和理解滴就这么多

2011/09/16回复

~知了~11楼

我煮什么都喜欢放蒜头，老是被我老公说，但是我喜欢啊，觉得香很多，而且可以杀菌

2011/09/16回复

moxiaoqing12楼

lzhyzh76:

只放油、盐酱油足以，添加剂已经够多了。

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赞同
不会做菜的人才放N多调料

2011/09/16回复

橦橦妈13楼

我也算怪人之一，只放这三种

2011/09/16回复

Ada.wyc14楼

玉仔仔:

看做什么菜咯，我常放的是油盐酱油，鸡精味精一概不放，偶尔放点糖、醋、蚝油、胡椒粉等等等等，呃，我家的调味料也挺多的，总体而已，做粤菜放得少，做外省的菜调味料就多了，不放没那个味啊，人家吃的就是那种味道

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我常放的也是油盐酱油，鸡精味精一概不放

2011/09/16回复

小臻臻妈妈15楼

我们家只放盐，油，糖

2011/09/17回复

梓萌妈16楼

我加多一样酱油....但酱油也不是经常放...呵呵...算不算怪人一个

2011/09/17回复

快乐女人17楼

我家也只是放油，盐，酱油，其他没有

2011/09/17回复

lanney18楼

我的调味料很齐，不过给孩子做菜，一般只放橄榄油、盐，有时加少少蚝油。

2011/09/17回复

jm伊人19楼

盐，油，糖，还有酱油就足够了。。。

2011/09/17回复

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