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好久没发贴,几个家常菜(大闸蟹,增城迟菜心,小黄鱼,蒜蓉开边虾,麻婆豆腐)

1209874美食&下厨

菜经常做,可是发个贴子还要拍照,还要上传,还要整理。。。姐懒人一枚。

不过生活的过程记录下来,虽然琐碎,还是挺有意思的。
2011/10/24
全部回帖
麻婆豆腐怎么做才好吃的啊
2011/10/26回复
尘哀:
豆腐不能跟葱煮一起
查看原文
有什么影响呢?人通常都会放些的
2011/10/26回复
真不错啊~~~~~·
2011/10/26回复
mumomumo5楼
为什么我偏要看这些美食呢?馋!
2011/10/26回复
那个开边虾我也喜欢吃,但却没办法开,不会弄
2011/10/26回复
好好吃的样子,孕妇不能吃蟹,流口水,生完一定狂吃补回来
2011/10/26回复


刚吃饭不久

一看又饿了

亲好厉害啊
2011/10/26回复
LZ家个个都是高手啊!!每道菜看起来都很美味的样子!!赞一下!
2011/10/26回复
yan.inyan.in10楼
一看到就想吃~~
太诱惑人啦~~
2011/10/26回复
mggzymggzy11楼
喜欢那个土鸡,很美味的样子
2011/10/26回复
00160400160412楼
5全是我的至爱啊,不过楼主的菜心炒的好像有点过了,生小小会更清甜一些,我喜欢放点点烧肉进去炒很好吃的!每年都要买好多迟菜吃,最有菜味了!不过看图片不像迟菜到有点像高花菜!
2011/10/26回复
尘哀尘哀13楼
家有宝贝猪猪:
有什么影响呢?人通常都会放些的
查看原文
豆腐中的钙和葱中的草酸在一起会形成草酸钙,草酸钙不利于钙质的吸收,最好不一起吃
2011/10/29回复
最爱麻婆豆腐。
2011/11/01回复
快乐肥豆豆:
亲,你这里好多好吃的啊!我是“瑞锋妈妈”
查看原文
好诚实的马甲。
2011/11/01回复
花田丽霞:
麻婆豆腐怎么做才好吃的啊
查看原文
麻婆豆腐做法挺简单的,

现在什么都涨,就豆腐还便宜,两三块钱就能整一盘人人爱吃的美味营养的小菜,

是难得的又便宜又好吃又营养的东西了。
2011/11/01回复
尘哀:
豆腐中的钙和葱中的草酸在一起会形成草酸钙,草酸钙不利于钙质的吸收,最好不一起吃
查看原文
对的,所以在豆腐里放葱是不科学的,

不过中国人的传统就是烧豆腐喜欢放葱,

我有时候会注意这个,一般用青蒜代替,

有时候忘记特别买蒜苗了,为了好看,就放一点葱粒。
2011/11/01回复
大小芒果:
LZ家个个都是高手啊!!每道菜看起来都很美味的样子!!赞一下!
查看原文
谢谢。
2011/11/01回复
mggzy:
喜欢那个土鸡,很美味的样子
查看原文
一顿就全部搞定了
2011/11/01回复
001604:
5全是我的至爱啊,不过楼主的菜心炒的好像有点过了,生小小会更清甜一些,我喜欢放点点烧肉进去炒很好吃的!每年都要买好多迟菜吃,最有菜味了!不过看图片不像迟菜到有点像高花菜!
查看原文
光线原因吧,

我是先飞水,然后下锅快速翻炒起锅的,

青菜我也是很怕很老的。

不过我一般不放肉,都是清炒的。
2011/11/01回复
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