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第一次做小鸡炖蘑菇。。。很简单很成功很美味

1493584美食&下厨

LZ非东北人,但却非常喜欢东北的美食,今天在一位东北靓妈妈的指导下,第一次尝试做小鸡炖蘑菇,没想到做起来一点都不难,而且味道比菜馆做的还美味呢。。。


第一次做这个菜,份量什么的都是靠感觉,用的是东北的榛蘑和土豆粉条。

材料:榛蘑、土豆粉条、鸡肉、姜、香菜、调料各适量
第一步:先把榛蘑加点盐泡开清洗干净,土豆粉条泡透泡软。鸡肉加料酒、盐、生抽稍腌





第二步:热锅加少量油,爆香姜片



第三步:放上鸡肉炒至变色后,加适量水,我加了两大碗呢,开大火加盖煮啊煮啊。。。。



第四步:煮有10分钟吧,放蘑菇再继续煮啊煮啊。。。10分钟后放粉条,再继续上盖煮15分钟。。。呵呵呵。。。这一步忘拍照片了,因为在煮的时候就开始闻到香味了。。。鸡肉的香。。。蘑菇的香。。。各种香。。。

第五步:成品出炉,放上香菜。。。又是各种香。。。胃口大开啊。。。

2011/11/03
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sisi妈妈:
链接短你啦
查看原文
先谢谢你啦!已复信息,等会儿加你QQ
2011/11/05回复
lizhuanlizhuan板凳
看得口水直流
2011/11/05回复
绿怡妈妈:
先谢谢你啦!已复信息,等会儿加你QQ
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你头像里的花很漂亮呢。你开花店么?
2011/11/05回复
是啊,图片太小啦
2011/11/05回复
麻烦楼主给我个链接,谢谢
2011/11/05回复
2011/11/05回复
sisi妈妈:
你头像里的花很漂亮呢。你开花店么?
查看原文
         哦,这是在一家花店门前拍的。我很喜欢荷花,看到店主摆放得别有一番意思,就把它们拍下来,取名“女人的一生”。
        女人如花啊,一生就象这张照片,不过现在俺大概已经是中药房里的莲蓬了
2011/11/05回复
晕,刚好有点饿了,暗暗咽口水中。。
2011/11/05回复
junyi28junyi2810楼
不错,很美味
2011/11/06回复
anny_hj:
麻烦楼主给我个链接,谢谢
查看原文
已经短MM了,是坏坏妈家的。
2011/11/06回复
2011/11/06回复
绿怡妈妈:
         哦,这是在一家花店门前拍的。我很喜欢荷花,看到店主摆放得别有一番意思,就把它们拍下来,取名“女人的一生”。        女人如花啊,一生就象这张照片,不过现在俺大概已经是中药房里的莲蓬了
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你真是一个很爱生活的MM。。。
2011/11/06回复
流恋古镇:
晕,刚好有点饿了,暗暗咽口水中。。
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。。。。
2011/11/06回复
junyi28:
不错,很美味
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其实我觉得只要是自己动手,不管做什么都很美味
2011/11/06回复
我也要网址,谢谢
2011/11/06回复
我也要买东北蘑菇的地址,也短我一个吧
2011/11/06回复
平安是福2009:
我也要网址,谢谢
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已经短你了
2011/11/06回复
lsy6666669:
我也要买东北蘑菇的地址,也短我一个吧
查看原文
已经短MM了
2011/11/06回复
看到肚子一直在叫饿
2011/11/06回复
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